Sate ayam lilit khas bali #MasakanBalinustra

Resep yang aku bagikan pertama di cookpad ini recook dari channel youtube WillGoz yang colab sama Chef Made dari Bali.Semoga selanjutnya bisa ngulik dan post dengan resep sendiri☺️✌️

Sapa sih yang nggak suka dengan dunia persatean mom, saya pun dan keluarga suka hehe apalagi mas bojo tuh tipikel picky eater gak suka makan ayam yang bertulang 🤭. Oke sebagai istri dan ibu hebat suka muter otak ya mau bikin hidangan apa. Kali ini aku bikin satu hidangan khas Bali yang udah terkenal seantero Jagad Raya, yaitu sate lilit.Dilansir dari Wikipedia, istilah "lilit" dalam bahasa Bali dan Indonesia berarti "membungkus", seperti wujud asli sate lilit yang memang dililitkan pada tusuk sate yang tebal dan lebar, biasanya yang ada yg memakai batang serai atau bambu. Dulunya sate lilit hanya dibuat dari daging babi dan ikan, namun karena banyak permintaan dan menyesuaikan konsumen yang tidak bisa makan daging babi, maka dibuat pula sate lilit dari daging sapi dan ayam.Sate yang terbuat dari daging yang dicincang, ini akan dicampur dengan parutan kelapa, santan, dan bumbu khas bali yaitu bumbu base genep, bumbu yang kaya akan rempah#ProteinHewani#ObralCoboy_ProteinHewani#ObralCoboy24#BALONChallenge#Cookpadcommunity_Surabaya

Akhirnya kesampean juga makan sate lilit inii. Dulu waktu liburan diBali gk kesampean makan ini. Dan sekarang bisa bikin sendiri dan makan sepuasnya heee...#PekanInspirasi#Pekan_Bali#sukasukaayamaja#SiapRamadan#berburucelemekemas#resolusi2019#cookpadcommunity_#cookpadindonesia#Dapur_Istri

Sudah pernah makan sate Ambal? Yuk dicoba resep ini. Enaaak deh, sampai anak dan suami bilang ini lebih enak daripada sate ambal terkenal di Kebumen.Sate Ambal memiliki cita rasa yang khas, dengan bumbu tempe yang manis. Bukan bumbu kacang seperti sate pada umumnya. Makin nikmat jika dimakan dengan lontong. Bisa nambah berkali-kali deh..Resep ini saya ambil dari mba Yash Larasati.Source : https://cookpad.wasmer.app/id/resep/7452936-125sate-ambal?invite_token=T6YRMip9KxLESxFrUpGXyePC&shared_at=1613998101#pekanPosBarAyam#ayamberjemur

Sudah lamaaa pengen bikin sate lilit dan sambal matah. Alhamdulillah akhirnya kesampaian juga. Ada 1 masakan bali lagi yang sudah lamaa banget (sejak jaman hamil anak kedua) pengen banget bikinnya, yakni Ayam Betutu. Semoga next time kesampaian bikinnya, aamiin.Sate lilit dipadukan sambal matah ternyata enaaak dan segerr. Dimakan tanpa nasi atau pun buat cemilan juga cocok. 😍. Resep Sate lilit dan Sambal matah terpisah ya.Barikut link resep asli Sate Ayam Lilit Khas Bali :https://cookpad.wasmer.app/id/resep/14123326-sate-lilit-ayam-khas-bali?invite_token=9Q13DQjhAkfuZf94M2gdwbP7&shared_at=1608207061#AgenRahasiaKeBali #CookpadCommunity_Surabaya#CiputraWaterparkSurabaya

Suatu kehormatan sebagai keturunan orang Madura bisa buat makanan khas kampung halaman😂😂

Berbicara tentang sate, wah banyak sekali ragam sate dengan ciri khas masing-masing daerah di Nusantara. Di antaranya sate Bali. Kebetulan saya senang dengan hidangan sate, makanya sayapun memiliki banyak resep sate yang sering saya praktekkan. Kali ini saya numpang nampilin di DM. Semoga berkenan. #68ResepIndonesia

Hasilnya juicy bgt. Sedep bumbu rempahnya mantap ternyata. Di tambah nasi putih dan sayur asem kacang atau kangkung kaldu daging sapi. Masya Allah. Ini udah paling pas bgt. Hasil recook dari chef william bersama chef made yang saya improvisasi berdasarkan situasi dan bahan yang memungkinkan. Haha. Mantab pemirsah#satelilit#sateayamlilitkhasbali#khasbali#juicy#bumbubasegede

Sate Lilit, masakan nusantara yang menjadi makanan khas Bali yang bisa di kombinasikan dengan berbagai bahan utama lainnya, contohnya daging sapi, ayam, babi (yang menjadi makanan khas dari Bali itu sendiri).

Sate Lilit adalah sebuah varian sate asal Bali. Sate ini biasanya terbuat dari daging babi, ikan, daging ayam, daging sapi, atau bahkan daging kura-kura yang dicincang, kemudian dicampur dengan parutan kelapa, santan, dan bumbu lainnya. Istilah "lilit" dalam bahasa Bali dan Indonesia berarti "membungkus", seperti wujud asli sate lilit yang memang dililitkan pada tusuk sate yang tebal dan lebar dari tusuk sate biasanya. Sate lilit ini biasanya dililitkan pada batang serai atau bambu yang kemudian dipanggang diatas bara api arang (Wikipedia). Ini pertama kali saya bikin sate ayam lilit dan karena saya ingin cepat kelar jadi ngelilitin adonan pada batang serainya besar-besar selain itu karena saya tidak punya panggangan arang jadi satenya saya panggang diatas grill pan. Rasanya gurih ya menurut saya dan lumayan mengenyangkan karena mungkin ada tambahan parutan kelapanya jadi dia padat gitu teksturnya. Selain rasanya yang gurih, aroma daun jeruknya itu bikin satenya lebih sedap untuk segera dinikmati. Yuuukk dicoba, sembari melestarikan kuliner Nusantara 😉Source : Xanderskitchen with modified~ 15th week ~#pekan_bali #pekaninspirasi #siapramadan #parcelramadancookpad #berburucelemekemas #resolusi2019 #cookpadcommunity_lamongan #cookpadcommunity_malang #clover #clovercookinglover

Sate lilit, makanan khas Bali yang terkenal enaknya. Rasa gurih dari kelapa parut dan santannya yang menggugah selera. Kali ini mencoba bikin di rumah sekalian untuk bekal anak ke sekolah. Masya Allah rasanya enak sekali. Anakpun suka dan minta dibuatin lagi. Itulah kebahagiaan seorang ibu yang sederhana. Hanya karena masakannya disukai oleh anaknya. Hihi....#KulaEtamCoCoK#KulaEtamCoCoK_olahankelapa#CookpadCommunity_id#CookpadCommunity_KalTim#CookpadCommunity_Bontang#BALONChallenge#SerbaSerbiKelapa#CoCoKFightingforBALON#27

Resep asli dari IG Ketut Arsini..Lagi pandemi gini lebih baik bikin sendiri ya kan...😉