ikan tongkol segar • daun jeruk, iris halus • jahe, geprek • serai, ambil putihnya, geprek • cabe rawit, bisa ditambah kalo suka pedas • Bumbu dasar merah https://cookpad.wasmer.app/id/resep/804660-bumbu-dasar-merah • Minyak • Daun pisang utk membungkus ikan saat dikukus • Penyedap rasa