شریفه

بلغور از شب قبل خیس می کنیم • سینه مرغ یا چند تکه مرغ • دارچین شیره روغن حیوانی

ماست • گردو خرد شده • سیر رنده شده • شوید نعنا پودر گل محمدی هر کدام

سینه مرغ ترجیحا • سیب زمینی متوسط • هویج کوچک • تخم مرغ آبپز • سس مایونز • شوید • خیار شور کوچک

عدس • پیاز درشت • آرد • فلفل نمک زردچوبه یه مقدار لازم

گوشت گوسفند یا گوساله • لیمو • سبزی خورشتی خرد شده • لوبیا • پیاز درشت نگینی خرد و سرخ کرده

خوری تمشک • خوری شکر • خوری آب

گوشت خرد شده خورشتی • خلال بادام • لیمو • زرشک • پیاز بزرگ • رب نمک زردچوبه و زعفران به مقدار لازم • گلاب

گوشت سینه مرغ • هویج نگینی خرد شده • سبزی سوپی • رشته فرنگی از دایره های داخل بسته • برنج نیم دانه • جو پرک • رب و آبغوره و آبلیمو و فلفل به مقدار لازم • پیاز بزرگ نگینی خرد و سرخ شده همراه زردچوبه

هویج متوسط • شکر • هل آسیاب شده • چوب دارچین • گلاب

سیر پوست کنده • شیره • نبات متوسط • سرکه به مقداری که روی سیرها رو کامل بپوشاند • نمک

سیب زمینی • گوشت چرخ کرده • پیاز • سیر • نمک زردچوبه آویشن شوید خشک • گوجه فرنگی • آرد • تخم مرغ

دوغ • سبزی آشی • پیاز داغ و نعنا برای تزئین • بلغور • برنج نیم دانه

شیر • تخم مرغ • شکر • آرد • پودر نشاسته • وانیل • بیسکویت پتی بور • موز • گردو حداقل بیشتر هم باشه بهتر • کره • پر پودر کاکائو

شیر • کاکائو • شکر • پودر نشاسته

نخود و لوبیا سفید قاطی شده • لوبیا قرمز • ماش • گندم • رشته آشی یا برنج نیم دانه کمی • پیاز داغ و نعنا و زردچوبه • سبزی آشی

ماهی قزل آلا • نمک زردچوبه زعفران پیاز و سیر و زنجبیل • برنج • شوید خشک • روغن • آبلیمو

نخود • لوبیا • عدس • ماش و برنج نیم دانه هر کدوم • خیار چنبر متوسط • کشک البته به مقدار لازم • پیاز متوسط خرد شده

برگ مو • سبزی دلمه ای خشک • گوشت چرخ کرده • پیاز بزرگ • رب نمک زردچوبه • لپه • برنج • زرشک

برنج • گوشت چرخ کرده • پیاز بزرگ • لوبیا سبز پخته شده • نمک زردچوبه زعفران زیره رب دارچین به مقدار لازم • رب

دل جگر قلوه گوسفند • پیاز • سیب زمینی • نمک و روغن