chau tran

nếp • nước • Ăn kèm: lạp xưởng, tôm khô, nấm, chả lụa, trứng (tuỳ thích) • Nước tương : 2 muỗng canh nước tương, 1 muỗng cf hạt nêm, 1m cf đường

bột nếp (chia làm 4 phần) • nước ấm • đậu xanh • nước cốt dừa 400 ml (80ml xào nhân, còn lại làm nước cốt) • Đường (tuỳ theo khẩu vị) • khoai lang

Bột nếp • nước ấm • đậu xanh • Thịt xay, nấm mèo, cà rốt, miến khô, hành lá (tuỳ thích)

Bột bánh cuốn pha sẵn (1 gói 400g) • Chả lụa, nem chua • Rau thơm, giá, hành phi • Nước mắm, đường, ớt

bột năng • bột gạo • nước ấm (pha nửa lạnh nửa sôi) • Chuối chín • Nước cốt dừa đặc • Lá dứa, mè rang (nếu có) • Đường cát vàng (màu bánh sẽ đẹp hơn so với dùng đường trắng)

bột mì • bột gạo • đường • muối • Mè (tuỳ thích) • Chuối chín • Nước

nước cốt lá dứa • nước cốt dừa • bột năng • bột gạo • bột nếp • đường • muối • đậu xanh hấp chín ráo (ngâm đậu qua đêm để hấp nhanh chín) • đường • bột năng • bột gạo • nước cốt dừa •

gạo nếp • nước lá cẩm • đường • đậu xanh (tăng giảm theo sở thích nè) • Đường, hành lá, hành phi