Hướng dẫn cách làm
- 1
Cho tất cả nguyên liệu làm lớp lá dứa vào tô trộn đều, lượt qua rây cho mịn
- 2
Cho tất cả nguyên liệu làm lớp đậu xanh vào máy xay đều, lượt qua rây cho mịn
- 3
Bắt nồi nước sôi để chuẩn bị hấp..thoa dầu vào khuôn hấp
- 4
Cho 1 lớp lá dứa (hấp 4p), khi thấy mặt lá dứa đặc lại thì cho lớp đậu xanh (hấp tiếp 5p) lần lượt đổ tiếp lớp lá dứa, đậu xanh xen kẽ nhau (thời gian hấp lớp sau tăng thêm 1p so với hấp lớp trước). Sau khi đổ hết bột thì hấp tiếp tầm 15-20p (bạn có thể lấy tăm xiên vào nếu thấy bột không dính tăm là bánh đã chín)
- 5
Lưu ý : thời gian hấp có thể thay đổi tuỳ theo kích cỡ khuôn của bạn. Với lượng bột như trên thì mình đổ được 2 khuôn như hình
Phản ứng
Viết bởi
Các Món Tương Tự
-
Bánh da lợn Bánh da lợn
Bánh da lợn thơm lừng hương lá dứa với vị ngọt bùi của đậu xanh và nước cốt dừa... thật hấp dẫn...😋😋😋. Với công thức này, bánh khô ráo, độ dai vừa phải. Bạn thử xem nhé.#5hthu5 Huong Nguyen -
Bánh da lợn đậu xanh lá dứa Bánh da lợn đậu xanh lá dứa
Một trong những món bánh tuổi thơ của trẻ em miền tây nè!! Huỳnh Như -
Bánh da lợn lá cẩm cốt dừa Bánh da lợn lá cẩm cốt dừa
#MontrangmiengCho dù tâm trạng thế nào thì cũng ráng tạo cho mình một chút niềm vui để có thể bình tâm vượt qua "cơn bão"...😊. Làm vườn nè, đọc sách nè, thậm chí vào bếp nấu nướng, làm bánh cho con ăn cũng vui lắm í! Nhận thấy tụi nhỏ có vẻ ngán nhân nên bữa nay mình làm thử món "Bánh da lợn lá cẩm cốt dừa" chỉ với những lớp da toàn tập. Cái bánh chi mà dai dai, thơm thơm mùi lá cẩm, beo béo vị cốt dừa... ngon đến nỗi mình ăn liền mấy cái mà vẫn chưa đã thèm luôn ấy! Ngon...quá ngon! 😋 Hien Thanh -
-
Bánh da lợn Bánh da lợn
Tuổi thơ tôi là những tháng ngày chơi đùa cùng tụi trẻ trong xóm quanh hai cây vú sữa và hớn hở mỗi chiều khi xe của chú bánh da lợn đi ngang qua... Năm trăm đồng một chiếc bánh màu xanh ngắt khiến tôi mê mẩn...*Dựa theo công thức cô Đoàn Thu Thuỷ top 3 MasterChef Việt Nam 2014 Văn Ngọc Phương Thảo -
Bánh da lợn ngũ sắc đậu xanh Bánh da lợn ngũ sắc đậu xanh
Nhà đợt này nhiều hoa đậu biếc và lá cẩm quá nên lại nghĩ ra món để bày Thúy Ngân -
Bánh chín tầng mây (bánh da lợn) Bánh chín tầng mây (bánh da lợn)
Bánh chín tầng mây ( bánh da lợn) là loại bánh độc đáo từ tên gọi tới hương vị rất đặc biệt. Sở dĩ gọi tên bánh là 9 tầng mây vì bánh có màu đỏ rực của mặt trời, màu xanh của lá cây, màu vàng của nắng trong...Bánh chín tầng mây được làm từ tinh bột nên có vị mát và nhẹ. Miếng bánh tầng tầng lớp lớp màu sắc lại có vị ngọt béo vừa phải sẽ làm hài lòng không chỉ các bé mà còn cả khách đến chơi nhà. Nó là món quà đậm chất dân tộc nếu bạn muốn dành tặng cho một người bạn nước ngoài hay để làm món tráng miệng khi có khách tới chơi nhà.Trang Mai
-
-
-
Bánh da lợn đậu đỏ hoa đậu biếc Bánh da lợn đậu đỏ hoa đậu biếc
BÁNH DA LỢN ĐẬU Đỏ Hoa Đậu Biếc#bánhdalợnĐậuĐỏHoaĐậuBiếc(Tham khảo công thức chị Hanh Nguyen và chị Thanh Hien) Yến Trần -
Thêm Công Thức Gợi Ý
https://cookpad.wasmer.app/vn/cong-thuc/12264513
Bình luận