costillas 🍖 de cerdo frescas o adobadas • patatas • cebolla • ajo • Verduras opcionales: pimiento verde, zanahoria, tomate 🍅 • vino blanco seco • Condimentos opcionales : pimiento choricero, pimentón dulce • Sal y pimienta • Perejil fresco • laurel • Aceite de oliva virgen extra • Agua