Andreacampos

mantequilla sin sal • azúcar • cacao sin azucar • sal • esencia de vainilla • huevos fríos • harina sin polvos de hornear / sin preparar • nueces o chips de chocolate(opcional)

harina todo propósito • azúcar blanca • azúcar moreno • mantequilla temperatura ambiente sin sal • chispas de chocolate • pecanas o nueces • maizena • polvo de hornear • / 2 cucharadita bicarbonato • sal • vainilla • huevos

levadura instantánea • taza leche tibia • mantequilla • azúcar blanca • huevos • pizca sal (1/8 cucharadita) • harina todo propósito • cucharaditas canela • mantequilla • azúcar • mantequilla • queso crema •

leche + 1 cucharada de vinagre • harina • cacao polvo, sin azúcar • polvo para honear • bicarbonato • azúcar blanca (no pulverizada) • sal • huevos • aceite • vainilla • café caliente

galleta sultana • mantequilla sin sal • leche condensada • yemas • zumo de limón (al gusto)

Mantequilla sin sal fría • Harina sin preparar • Maicena • azúcar en polvo • Sal • Manjarblanco (Arequipe)

mantequilla sin sal • azúcar • CACAO en polvo (tamizado) • cucharada • sal • huevos grandes • harina sin preparar (tamizado)

cereal de arroz inflado • Yogurt Griego • chía activada • miel de abeja • Fresas, arándanos o fruta de preferencia

Masa: • + 3/4 taza (320 gr) harina • azúcar en polvo • o 225 gr mantequilla sin sal, fría • sal • agua fría • Relleno: • +1/2 kilo de manzanas • Clavos de olor • azúcar • (1 cdta) canela • nuez moscada •

pulpa de mango (puede ser cualquier otra fruta o esencia) • crema de leche (use alquería) • leche condensada (o de acuerdo a su gusto el dulce)

cocoa sin azúcar/cacao • leche descremada (o de almendras) • avena molida • azúcar light(yo usé marca INCAUCA) • huevo • colmada polvo de hornear • TIPS/INFO: • . Si no tienes avena molida puedes usar un procesador de comida o licuadora para hacerla • . Para comprobar que tus muffins estén cocidos puedes insertar un palito de madera o fósforo, si sale seco es porque están cocidos • . El azúcar light es una mezcla de azúcar y stevia (tiene 50% menos calorías), 1/2 taza de esta(azúcar light) equivale/endulza como 1 taza de azúcar común • . Puedes sustituir la leche de vaca por leche de, soya, avena, almendra o la que tengas a mano • . Me salieron aprox. 67cal por muffin (usando leche de almendras, cacao light en polvo)

huevos • azúcar • aceite • (180 gr) 2 tazas copos de avena • harina • polvo de honear • canela molida (o vainilla) • Opcional: • chips chocolate • nueces picadas

azúcar rubia • huevos • vainilla • aceite • + 1/2 taza harina (180 gr) • polvo para hornear • canela molida • + 3/4 taza (200 gr) zanahoria rallada • Opcional: 50gr pasas, 80gr nueces

harina • margarina fría • sal • azúcar • agua fría • yemas de huevo • azúcar blanca • maizena • leche • vainilla • Fresas lavadas/desinfectadas • mermelada de su preferencia

Harina (190 gr) • Sal • Azúcar • Polvo de hornear • Huevo • Leche (310 ml) • Aceite • Vainilla • Banana, pasas (o chispas de chocolate)