Brownies

Andreacampos
Andreacampos @andreacampos

Fudgy

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Ingredientes

40 minutos
15 raciones
  1. 210 grmantequilla sin sal
  2. 300 grazúcar
  3. 60 grCACAO en polvo (tamizado)
  4. 1cucharada
  5. Pizcasal
  6. 3huevos grandes
  7. 90 grharina sin preparar (tamizado)

Paso a paso

40 minutos
  1. 1

    Derretir mantequilla (a baño María o microondas) dejar enfriar por unos minutos, debe de estar tibia para agregar azúcar y batir por 30 segundos, luego agregar cacao y mezclar.

  2. 2

    Incorporar sal y vainilla, junto con los huevos, mezclar y agregar harina (no sobrebatir la mezcla para no incorporar mucho aire).

  3. 3

    Hornear en horno precalentado a 180° por 25 min aprox (preferible usar papel manteca) que se vea cocido el centro

  4. 4

    Dejar enfriar súper bien para cortar! :) si gustas puedes poner nueces picadas o chispas de chocolate dentro de la mezcla cruda.

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Caricatura gris dibujada a mano de una cámara y una sartén con estrellas saliendo de la sartén
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