Nouna Mido

معكرونة (اي نوع لديك) • للبيشاميل: • حليب • زبدة • دقيق (فرينة) • ثوم مهروس • جوزة الطيب • ملح وفلفل اسود حسب الرغبة • جبن كبيرة (قطعة جبن شاف) • التزيين (اختياري): • جبن مبشور

للعجينة: • بيضة واحدة • زيت • حليب دافئ • خميرة الخبز • سكر • دقيق ابيض(فرينة) • ملح • جبن مبشور • صفار بيض +خل للدهن • جلجلان

حليب • ارز مطحون يكون مغسول مسبقا ومجفف • سكر • ماء الزهر • قرفة للتزيين

دقيق أبيض (فرينة) • زبدة مورقة • ملح • خل • ماء للجمع • فلفل حلو • بصل كبيرة مقطعة الى قطع صغيرة • صدر دجاج مقطع الى مكعبات صغيرة • طماطم • ثوم مهروسة مع الملح • بطاطا كبيرة مقطعة الى مكعبات صغيرة ومقلية • فلفل اسود •

الطبقة الأولى: (الموسكوتشو) • بيض • سكر (250مل) • حليب • زيت • فانيليا • خل (ليمون لتجنب الرائحة) • خميرة كيميائية • فرينة • حليب (حسب الرغبة) • سكر • حليب •

فرينة محمصة • دقيق الحمص محمص(الخاص بالغرانطيطا) • حليب غبرة محمص • بسكويت مرحي(بيموكمثال) • كاوكاو مخمص ومرحي • كاكاو بني • للجمع: • عسل +زبدة حسب الحاجة • للتزيين: • (حسب الرغبة) كاوكاو مرحي

بيض • سكر • حليب • زيت • مبشور حبة ليمون • خميرة كيميائية • + كأس الا ربع من الدقيق الابيض (فرينة) • حليب بارد لتشريب الطبقة • مملوء من غبرة الشانتيه • حليب بارد • ياغورت بذوق الليمون (ممزوج) • بيضات •