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Sofía Avila

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@sofitacocina
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    Flan en taza (casero)

    azúcar • y media de agua • centímetros cúbicos de leche • huevo • azúcar • esencia de vainilla
    • 5 minutos
    • 1 ración
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    Tortilla de arvejas

    cebolla • tomates pelados • azúcar • lata/caja de arvejas • huevos • Aceite • Sal a gusto
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      Leche de coco

      coco rallado • agua caliente
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        Leche de almendras

        almendras • agua • endulzante a gusto • esencia de vainilla • sal
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          Leche de avena

          avena arrollada tradicional • esencia de vainilla • agua • Opcional: una cucharadita de canela en polvo • Endulzante a elección (miel, azúcar mascabo, edulcorante, etc)
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            Panqueques

            huevos • leche • harina 0000 • Opcional: azúcar o sal
            • 30 minutos
            • 5 panqueques
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            Hummus de garbanzo

            garbanzos • aceite de oliva • ajo • medio limón • comino • pimentón dulce • sal
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              Tortita de avena

              avena • manzana rallada • semillas de chía • azúcar • polvo de hornear • canela en polvo • Opcional: 1 cucharadita de esencia de vainilla • stevia (o edulcorante) • fruta a elección
              • 45 minutos
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              Smoothie de frutos rojos

              semillas de chía • banana • frutos rojos (moras, arándanos, frambuesas y/o frutillas) • leche descremada • A elección: 4 o 5 cubos de hielo
              • 5 minutos
              • 4 vasos

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