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Panqueques

Sofía Avila
Sofía Avila @sofitacocina
Mar del Plata

Encontré la receta en internet. Salen poquitos, como para comer algunos en una merienda.
Pueden realizarse en panquequera o sartén de teflón

Panqueques

Encontré la receta en internet. Salen poquitos, como para comer algunos en una merienda.
Pueden realizarse en panquequera o sartén de teflón

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Ingredientes

30 minutos
5 panqueques
  1. 2huevos
  2. 250 ccleche
  3. 100 grharina 0000
  4. Opcional: azúcar o sal

Paso a paso

30 minutos
  1. 1

    Integrar los huevos y la leche. En caso de ponerle sal o azúcar, agregar e integrar también

  2. 2

    Agregar la harina y terminar de homogeneizar la mezcla. Luego, dejar reposar por 20 min en heladera o lugar frío

  3. 3

    En una sartén o panquequera de teflón, agregar manteca o spray vegetal y verter a gusto la cantidad necesaria para ir armando los panqueques (más masa = panqueques más gruesos). Cocinar ambos lados hasta que estén doraditos. Listo!

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Caricatura gris dibujada a mano de una cámara y una sartén con estrellas saliendo de la sartén
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Sofía Avila
Sofía Avila @sofitacocina
Mar del Plata

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