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Norma Yulianti

Norma Yulianti

@cook_2607442
Banjarmasin, kalimantan selatan
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seneng banget sm masak2 semenjak msh kuliah sampe skrg, tp msh butuh byk inspirasi,makanya aq gabung d grup ini 😘🔪🍝🍖🍗🍰🍲

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    Kue kacang coklat teflon

    tepung terigu • kacang tanah sangrai • minyak goreng • skm coklat • garam • gula pasir (lbh bagus gula halus) • kuning telur buat olesan
    • 5 porsi
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    Rica rica ikan sepat

    ikan sepat • lombok keriting(sesuai selera) • bawang merah • bawang putih • lombok rawit • garam • penyedap rasa
    • 15 menit
    • 5 porsi
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    Cumi pedas gurih gurih nyoii😀

    cumi basah • jagung • wortel potong korek api • tahu • bumbu: • bawang merah • bawang putih • lombok besar iris • lengkuas • sambel ijo sdh jadi • jahe • daun salam •
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      Puding lumut kekinian

      agar2 swalow • santan kara • telur • gula • daun pandan blender di ambil airnya
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        Oseng oseng usus

        usus • buncis • bawang merah • bawang putih • trasi • lombok • lombok besar utk garnish • garam dan penyedap rasa
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          Sup buah ala saya

          kelapa muda • melon • pepaya • semangka • selasih • q potong besar blewah(timun suri) • sirup marjan rasa melon • skm
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            Gangan balamak banjar

            bayam • jagung • labu kuning • kacang panjang • bumbu : • bawang merah • lombok besar(sbg garnish) • santan kara(bisa pake santan asli)
            • 5 menit
            • 6 porsi
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            Jengkol bumbu kacang

            jengkol sdh d rebus • bumbu : • sambel kacang jadi • minyak goreng
            • 5 menit
            • 6 porsi
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            Lontong Kecap(Tepo kecap)

            lontong • tahu goreng • tempe goreng • kecambah mentah • saus kecap: • kecap manis • daun salam • minyak jlantah(minyak sisa goreng) • bawang putih di ulek + lombok • taburan : • seledri • bawang goreng
            • 30 menit
            • 5 porsi
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            Kuping gajah pelangi

            tepung terigu • telur • mentega • vanili • garam • gula • pewarna merah kuning hijau
            • 60 menit
            • 10 porsi
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            Pakasam

            ikan samu(yg sdh d awetkan mnggunakan beras sangrai) • bumbu : • bawang merah • bawang putih • lombok besar merah • trasi • garam dan penyedap rasa
            • 5 menit
            • 5 porsi
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            Sate boboco

            roti tawar atau kue kering(sy mnggunakan kue kering) • susu full cream coklat • topping : • meises ceres
            • 15 menit
            • 10 porsi
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            Petkol bumbu india

            pete • jengkol yg sudah masak(beli d pasar) • bumbu: • bawang merah • bawang putih • lombok besar warna merah • kemiri • santan kara • bunga lawang,kapulaga,cengkeh,kayu manis(sesuai selera) • penyedap rasa dan garam • bawang bombay di iris
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              pisang panggang kuah muaniiiiiis

              pisang,pisang kepok atau talas • margarin • gula pasir • air • topping : • aku pake gula palm( yg d pke utk psg keju)
              • 15 menit
              • 5 porsi
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              keripik sukun gurih

              sukun • bumbu : • bawang putih • lombok • ketumbar • garam • penyedap rasa • minyak goreng
              • 6 menit
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              pisang goreng saus mayonaise

              pisang setengah masak • tepung terigu • mayonaise
              • 15 menit
              • 5 porsi
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              iwak asin kemangi balado tanpa lombok

              ikan kering telang • singkong • kemangi • bumbu : • bawang merah • bawang putih • tomat besar • terasi • garam • penyedap rasa • gula • minyak goreng untuk menumis bumbu
              • 150 menit
              • 5 porsi
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              perkedel tempe

              tempe • kemangi • seledri • telur • tepung sajiku yg kecil • bumbu : • bawang merah • terasi • bawang putih • royco sapi dan garam
              • 30 menit
              • 6 porsi
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              pisang molen

              tepung terigu • telur • margarin • gula halus(sesuai selera) • vanili • baking powder • minyak goreng untuk menggoreng
              • 30 menit
              • 6 porsi
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              jengkol bumbu pecel

              jengkol masak( udah d rebus) • bumbu pecel sudah jadi • daun bawang • margarin utk menggoreng
              • 20 menit

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