بيسموني الشيف أمال من كتر شطارتي بالطبخ، عندي صبي إسمو طارق وطلباتو ما بتخلص مجنني حبيبي :)،بعطي كتير وقت للطبخ لعيلتي وكمان لأختي لأنها حامل وبتتعب اذا وقفت بالمطبخ لوقت طويل. بحب السينما كتير والتلفزيون وبرامج الطبخ مثل الشيف رمزي.
الانترنت عندي تسلاية وبفوت على مواقع الطبخ وهيدا يلّي وصلني على شهية. ماما شاطرة كتير بالطبخ ومنها تعلمت كثير.
صحيح بتعلم وصفات جديدة بس عطول بزيد عليها لمستي الخاصة .
معروف عني شاطرة بالحلويات :) لدرجة بيطلبوها مني بقعدات العيلة والصبحيّات. انشالله يعجبوكن روسيتاتي. merciii byeeeeeeee :))))
ما اشتهر به في الطبخ:
الستيك بالكريما وداوود باشا وابو طارق بيحبا كتي
وصفاتي المفضلة:
القطايف والكنافة والعصائر بحضرن بالصبحيات .
Recetas (43)
-
- 1 كوب دقيق
- 4 بيض
- 1/4 كوب سكر
- 1 كوب حليب سائل
- 1/2 كوب زيت
- 1 ملعقة كبيرة فانيلا
- 1 ملعقة كبيرة بايكنغ باودر
- 2 ملعقة كبيرة كاكاو
-
-
- 300 غرام بسكويت شاي، ما يعادل 3 باكيت
- 510 غرام قشطة، ما يعادل 3 علب
- 1 كوب كاكاو بودرة
- 1 كوب حليب سائل
- 1/4 كوب سكر بودرة
- 1 كوب حليب سائل، للتغميس
- 80 غرام كريمة الخفق
- 80 غرام كريمة الخفق، بالشوكولاتة
- 1 ملعقة كبيرة نسكافيه
-
-
- خليط البسكويت:
- 200 غرام بسكويت شاي، ما يعادل 2 باكيت
- 10 ملعقة كبيرة زبدة مذوبة
- 1/2 ملعقة صغيره هيل مطحون
- 1/2 ملعقة صغيره قرفة ناعمة
- خليط الجبن:
- 400 غرام جبن الكريم (كريم شيز)
- 2 بيض
- 3/4 كوب سكر
-
-
- 600 غرام بسكويت شاي، ما يعادل 6 باكيت
- 1 كوب حليب سائل
- الكريمة:
- 3 كوب كريم سائل
- 4 ملعقة كبيرة سكر بودرة، ناعم
- 1/2 ملعقة صغيره فانيليا، سائلة
-
-
- 400 غرام بسكويت شاي، ما يعادل 4 باكيت
- صلصة الشوكولاتة:
- 1 كوب قشطة
- 250 غرام شوكولا
- 3 ملعقة كبيرة سكر
- 1 ملعقة كبيرة قهوة، سريعة التجهيز
- للتزيين:
- فستق حلبي مجروش
-
-
- 400 غرام بسكويت شاي، ما يعادل 4 باكيت
- 1 كوب حليب مكثف محلى
- 1/2 كوب سكر
- 1/4 كوب كاكاو بودرة
- 1/2 كوب زبدة
- 1/2 ملعقة صغيره هيل، ناعم
-
-
- 300 غرام بسكويت شاي، ما يعادل 3 باكيت
- 2 كوب كريما، مخفوقة
- 2 كوب فراولة، شرائح
- صلصة التوفي:
- 3/4 كوب سكر
- 1/2 كوب كريما، سائلة
- 1 ملعقة كبيرة زبدة
- مكسرات مجروشة
-
-
- 3 ملعقة كبيرة جبن الكريم (كريم شيز)
- 2 ملعقة كبيرة دقيق
- 1 1/2 كوب ماء
- رشة ملح
- 2 ملعقة صغيره جبن موزاريلا، بحسب الرغبة
-
