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Chef Eduardo Heredia

Chef Eduardo Heredia

@cook_27272744
Michoacán
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Alto gusto por la cocina y sus sabores, Me gusta mucho el crear recetas y el elaborar de otras personas, la preparación, dedicación y resultado, cosas que valen la pena en el transcurso.

FB: Eduardo Heredia
insta: Eduardo_heredia_p

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    Parrillada con espagetti a las finas hierbas

    espagetti N° 5 • arrachera • pimiento rojo • pimiento verde • chile poblano • sal • finas hierbas • pimienta molida • crema ácida • mantequilla
    • 45 minutos
    • 3 raciones
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    Camarones al ajillo

    camarones • ajo medianos • mantequilla • chile guajillo • cebolla chica
    • 25 minutos
    • 1 persona
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    Omelette de salmón a las finas hierbas con costrinis de camarón

    salmón • camarón grande (crudo) • baguette • ajo • aguacate (chico) • mango • finas hierbas • mantequilla • crema acidificada • pimienta molida • queso mozzarella • cilantro
    • 40 minutos
    • 1 persona
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    Club sándwich

    pan integral (Bimbo) • jamón capistrano • germen de alfalfa • tocino • queso Panela en rebanadas delgadas • jitomate • chile jalapeño en escabeche (en rajas) • mayonesa
    • 20 minutos
    • 1 persona
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    Salsa Chimichurri

    chile de árbol • ajo (medianos) • mayonesa • aceite de oliva • chiles chipotle (de lata) • sal • vinagre de manzana
    • 20 minutos
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    Camarones mediterráneos

    espageti Nº 5 • camarones medianos crudos • margarina • finas hierbas • salsa Maggi • champiñones Medianos • crema ácida
    • 30- 40 minutos
    • 2 raciones
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    Salmón a las finas hierbas

    salmón • finas hierbas • margarina • mango • aguacate
    • 20 minutos
    • 1 ración

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