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Ingredientes

20 minutos
1 persona
  1. al gustopan integral (Bimbo)
  2. al gustojamón capistrano
  3. al gustogermen de alfalfa
  4. al gustotocino
  5. al gustoqueso Panela en rebanadas delgadas
  6. al gustojitomate
  7. al gustochile jalapeño en escabeche (en rajas)
  8. al gustomayonesa

Paso a paso

20 minutos
  1. 1

    Dora el tocino en una sartén con un poco de aceite de oliva o mantequilla.

  2. 2

    Parte el jitomates en rodajas.

  3. 3

    Toma una rebanada de pan y unta mayonesa al gusto sobre un lado, pon una rebanada de queso panela y jamón y 2 rebanadas de jitomate y 2 rajas de jalapeño, un pequeño puñito de germen de alfalfa, toma otra rebana de pan, vuelve a untar mayonesa por ambos lados, ponla como tapa y vuele a repetir todo haciendo un sándwich doble.

  4. 4

    Una vez hecho pon el sándwich en una sartén sin aceite a fuego bajo para que se dore y al mismo tiempo derrita el queso

  5. 5

    Recuerda que el queso debe estar al principio y al final del sándwich para que sea fácil el que se derrita.

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Caricatura gris dibujada a mano de una cámara y una sartén con estrellas saliendo de la sartén
Cocinar hoy
Chef Eduardo Heredia
Chef Eduardo Heredia @cook_27272744
Michoacán
Alto gusto por la cocina y sus sabores, Me gusta mucho el crear recetas y el elaborar de otras personas, la preparación, dedicación y resultado, cosas que valen la pena en el transcurso.FB: Eduardo Herediainsta: Eduardo_heredia_p
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