Nyonya Hutagaol

Ayam Kampung (Potong 12/14/16) • Kelapa Sangrai • Jeruk Nipis Peras • Serai Geprek • Daun Jeruk • Kecombrang Iris • Bumbu Sangrai ⤵️ • Bawang Merah • Bawang Putih • Jahe • Lengkuas Muda • Kunyit •

Ayam Kampung / Broiler (Optional) • Sereh • Lengkuas • Daun Salam • Daun Jeruk • Tomat • Bumbu Halus ⤵️ • Bawang Merah • Bawang Putih • Kunyit • Cabe Merah Keriting • Cabe Rawit Merah •

Bawang Merah • Bawang Putih • Cabe Rawit Merah • Cabe Merah Keriting • Minyak Goreng • Garam dan Kaldu Jamur/Penyedap • Jeruk Limau • terasi ABC

Ayam Kampung / Ayam Broiler (Optional) • Santan Instan + 200ml Air • Daun Jeruk • Sereh • Gula Merah • Terasi ABC • Bumbu Halus ⤵️ • Cabe Merah Keriting • Bawang Merah • Bawang Putih • Kemiri (sangrai) • Kencur

Udang Segar, bersihkan • Kentang, kupas dan potong dadu • Petai kupas • Cabe Merah Keriting • Bawang Merah • Bawang Putih • Garam • Kaldu Jamur / Penyedap rasa lainnya • Gula Pasir • Tomat • Kemiri

Ikan Peda (Putih/Merah) • Tomat (Hijau/Merah) • Pete • Bawang Merah • Cabe Merah Keriting • Cabe Rawit Merah • Cabe Lombok Hijau • Jagung Muda (Kecil) • Daun Bawang • Gula Merah (1/8 Keping) • Garam • Terasi ABC (+- 2cm)