بشرى قوادري

ذرة • زيت • ملح

نستعمل نفس العجينة هدي👇 • بطاطا🍪 مقطعة شرائح • طماطم🍎 كبيرة مقطعة شرائح • بيض • جبن شاف للطلي • بصل (اختياري) • صفار بيضة • سانوج

ماء دافئ • حليب جاف اونستبدل كأس ماء👆 بكأس حليب سائل • زيت • ملح صغيرة (حسب الحاجة) • خميرة خبز • سكر • بيض • خميرة كيميائية (اختيارية) انا مادرتهاش • ونصف فرينة • زبدة او سمن المتوفر عندك • صفار بيضة • خل •

نفس الحشو هذا👇مع اضافة الجبن • فرينة مايعادل 400 غ فرينة • بيض • ملح • فلفل اسود • زعتر • ماء • زيت الزيتون او نباتي • سمن • معدنوس مقطعة رقيق

بيض • زيت • حليب (300ملل) • ملح حسب الحاجة • خميرة كيميائية • فرينة • بطاطا مسلوقة ومقطعة صغيرة • فلفل حلو +قرن حار مقطع • بصل كبيرة مقطعة مكعبات صغيرة • ملح حسب الحاجة • فلفل اسود • بابريكا •

مسمن مقطع • تمر غرس منزوع النواة ومغسول • بصل مقطع رقيق • فلف حار • ملح • ماء للتمريق • عكري او بابريكا • زبدة

بطاطا • فرماج شاف • بيض • ملح حسب الرغبة • فلفل اسود • زبدة • حشاوش مقطع رقيق • خبز يابس ومرحي • فرينة • زيت للقلي

لحم هبرة • بصل مقطعة • فلفل حلو مقطع • طماطم مقطعة • فلفل حار مقطع • ملح وفلفل اسود حسب الرغبة

لحم غنمي مقطع صغير • تشيشة فريك • زيت • جزر • بطاطا • كورجات • فلفل حار • بصل مقطعة رقيق • متوسطة ثوم • ملح حسب الدوق • من: • فلفل اسود •

كبد • شحم الكلى • مطارق الملفوف • ملح حسب الرغبة • زيت للقلي

فرينة • ربع.كلغ سميد • ملح • ماء دافئ • زيت لرش.المقلاة • جزر مغلية في الماء مسكرفجة • بطاطا مغلية في الماء مسكرفجة • فلفل حار مقطعة قطع صغيرة • فلفل حلو مقطع صغير • طماطم مسكرفجة • قصبر مقطعة رقيق • شحم الكلاوي مسكرفج •

فرينة • سميد • ملح حسب الحاجة • ماء دافئ نلمو بيه العجينة • زيت للقلي وباش نحلو بيه حبة المحروق • عسل

كورني الوصفة هنا👇 • صدر دجاج مغلي في الماء ومقطع صغير • بصل مقطعة مكعبات صغيره • زيت • ملح حسب الحاجة • فلفل اسود • ثوم مبشور • معدنوس مقطع رقيق • صلصة البشاميل • جبن أبيض • جبن مبشور • زيتون اخضر

كيسان فرينة • زيت • خميرة خبز • سكر • ملح حسب الحاجة • حليب • صفار بيضة • سانوج او جلجلان للتزيين

سميد متوسط • مخلطة زيت وسمن • ملح • ماء نلمو بيه حسب الحاجة • تمر غرس • دهان عرب باش نيدمو بيه (او سمن)

عجينة المسمن عادي نحطهالكم هنا • جزر مبشور • بصل كبيرة مبشورة • ثوم مبشور (تحبو ديرو اقل او اكثر) • زيتون اخضر مقطع صغير • ملح • فلفل أسود • زيت • طماطم مصبرة • او كاسين ماء حسب نوعية الجزر

فرينة • سميد • ملح • ماء لجمع العجينه وعجنها • زيت للتوريق • فرينة للتوريق أيضا • زيت لرش طاجين المسمن

نفس العجينة هاذي👇 • استعملت نفس حشو الكوكا العادية👇 • بيض+م ك خل • زيتون اخضر

بيض • حليب دافئ • خميرة الخبز • زيت • ملح • فرينة حسب الحاجة • طماطم كبيرة مقطعة مكعبات • بطاطا مقطعة.مكعبات مقلية • ملح وفلفل اسود حسب الرغبة • حبات جبن مثلثات • زيتون اخضر مقطع صغير • تونة •

عجينة مورقة • بصل مقطع شرائح.رقيقة • طماطم متوسطة مقطعة مكعبات صغيرة • ملح • فلفل اسود • ثوم.مبشور • زيت • صفارحبة بيض • زيتون أسود حسب الحاجة