Cooksnaps (7)
-
Saya pakai ikan salem segar bun, dibersihkan, direndam dalam lumuran jeruk nipis min 15menit, dibalur garam, dikukus...baru dimasak bumbum sarden...textur ikannya persis seperti sarden kalengan...ikan salem ini sebenarnya dagingnya lembut dan gurih tapi kelemahannya banyak duri2 halusnya...minta saran dong bun ikan yg dagingnya empuk gurih tapi gak banyak durinya
