Pindang Salem Masak Sarden/Sarden Homemade

Yasmin Kitchen
Yasmin Kitchen @cook_7283320
Solo, Central Java

Biasanya beli sarden kaleng, sebenernya lumayan jd penolong kala mager tiba😂walaupun blm tentu 1bulan1x makannya. Tp gara2 kmren viral jd ngerii. Daripada ngebayangin makan cacing dlm sarden kalengan mending bikin sendiri aja tp yg versi ekonomis pake ikan salem. Bumbu nya jg simple tinggal iris2 doang. Jd buatnya kilatt. Kalo mau mirip yg kalengan, silakan pake ikan sarden bneran yaa yg agak mahalan😊

Lebih banyak
Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 6 ekorikan pindang salem (ikan besek) ukuran sedang
  2. 2 bhtomat merah ukuran besar, rebus& haluskan
  3. 1 ruaslengkuas
  4. 1 btgserai, ambil putihnya saja, geprek
  5. 2 sdmsaus sambal (optional)
  6. 1 sdtkecap asin
  7. 300 mlair
  8. 1/2 sdtgaram
  9. 1 sdtgula pasir
  10. secukupnyaKaldu bubuk
  11. Minyak utk menumis
  12. Bumbu iris :
  13. 3 btrbawang merah
  14. 2 bhbawang putih
  15. 2 bhcabe merah keriting
  16. 5 bhcabe rawit

Cara Membuat

  1. 1

    Bersihkan ikan lalu goreng sebentar, agar tdk mudah hancur.

  2. 2

    Panaskan minyak, tumis bumbu2 iris hingga harum, tambahkan bumbu lainnya. Beri air, aduk rata. Tunggu hingga mendidih lalu koreksi rasa.

  3. 3

    Masukkan ikan goreng. Masak sampai bumbu meresap dan air menyusut. Angkat& sajikan.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Komentar

Pencarian Teratas di

Ditulis oleh

Yasmin Kitchen
Yasmin Kitchen @cook_7283320
pada
Solo, Central Java
❤ Cooking& BakingTempat menyimpan resep2 yg sukses diuji coba.Follow my IG @ummuyasmin29
Lebih banyak

Resep Serupa

Rekomendasi Resep Lainnya