Kuah Bakso Sapi Ala Abang-abang

Risa Januarti
Risa Januarti @rijanskitchen
Cirebon, Kuningan

Ini rasanya g cuma gurih tapi mirip banget sama abang2 tukang bakso 😁
.
.
#resolusi2019
#berburucelemekemas
#cookpad_id
#cookpadcommunity_bandung
#cookpad_paders
#komunitaspaders

Bagikan

Bahan-bahan

  1. 100-150 grtulang rusuk
  2. 200 grtetelan
  3. Secukupnyagaram, gula & kaldu sapi
  4. 4 btgdaun bawang
  5. Bumbu halus :
  6. 7 siungbawang putih
  7. 1 siungbawang merah
  8. 2 butirkemiri
  9. 1 sdmmerica

Cara Membuat

  1. 1

    Siapkan bahan-bahan

  2. 2

    Rebus sebentar tulang rusuk dan tetelan di air mendidih, angkat lalu ganti air rebusan dg yg baru.

  3. 3

    Setelah itu presto selama 30 menit, lalu angkat daging yg sudah si presto potong2 menjadi beberapa ukuran kecil, (disini aku pindahkan air kaldunya ke panci yg lebih kecil) tapi kalau mau ttp pakai panci presto jga gpp

  4. 4

    Goreng sebentar bawang putih, lalu haluskan beserta bumbu halus

  5. 5

    Masukkan bumbu halus ke dalam air kaldu, tambahkan bumbu (garam, gula dan kaldu bubuk)

  6. 6

    Masukkan daun bawang, koreksi rasa. Nah kaldu baksonya udah jadi bisa langsung pake yaa. Tinggal masukin baksonyaa deh.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Masak Hari Ini
Risa Januarti
Risa Januarti @rijanskitchen
pada
Cirebon, Kuningan
🎬 Youtube Channel : Risa Januarti(sebagian resep di CP sudah ada video tutorialnya silahkan kunjungi di channel saya pribadi)📷 Instagram : @rijanskitchenCooking is my passion 😍Mrs. Rifqi
Lebih banyak

Komentar (95)

jatmiko murdiono
jatmiko murdiono @Miko_Recipe
Dicoba…, sederhana tapi bermakna…, nice share mantabb

Resep Serupa