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Ésta receta me ha servido para aprovechar las morcillas que tenía en la nevera y que tenía miedo que se estropeasen. Yo he utilizado espirales de colores, he pochado un poquito de cebolla en vez de apio y no le he puesto champiñones porque a mi marido no le apañan, pero es un plato muy versátil y rico
