Manel Pastrana

No te preocupes si no hay pollo en esta receta. Este curry es aún muy rico en proteínas. Es cremoso, sabroso, un poco picante y solo se tarda 20 minutos en prepararlo. Comida rápida, casera y mucho más saludable que la que compras para llevar.¿Por qué es saludable? Se cocinan las verduras durante poco tiempo, por lo que no pierden demasiados micronutrientes. Además de conservar más vitaminas, también están al dente, lo que hace que tengas que masticar más y que, por lo tanto, tengas que comer más lentamente, lo que te ayuda a no comer en exceso.**¿Qué tiene de especial el curry?**El curry ofrece una diversidad infinita. Cuando hablamos de curry, no estamos hablando de una receta específica, sino más bien de un concepto culinario. Puedes usar todo tipo de verduras, carne, pescado, marisco e incluso frutas en una receta con curry. Todo se puede combinar perfectamente. También puedes adaptar todo tipo de curry a tu gusto individual, ya sea suave y cremoso o picante y sencillo, o algo entre medias. Echa por encima frutos secos, fruta, semillas o hierbas o todo combinado para conseguir esa explosión de sabor adicional. Hay literalmente un curry para cada persona y para cada situación. Echa un vistazo a nuestra aplicación de nutrición para encontrar más recetas coloridas para el otoño.

Este pollo al curry ofrece gran cantidad de diferentes verduras, además de proteínas y hierbas aromáticas que estimulan la termogénesis. La poderosa mezcla de proteínas vegetales y animales se complementa entre sí en una explosión de sabores.¿Por qué es saludable? Al utilizar aceite de coco en vez de mantequilla y añadir verduras adicionales para aumentar el contenido en fibra, vitaminas y minerales, este curry ofrece menos calorías y más valor nutricional que la mayoría¿Qué tiene de especial el curry?El curry ofrece una diversidad infinita. Cuando hablamos de curry, no estamos hablando de una receta específica, sino más bien de un concepto culinario. Puedes usar todo tipo de verduras, carne, pescado, marisco e incluso frutas en una receta con curry. Todo se puede combinar perfectamente. También puedes adaptar todo tipo de curry a tu gusto individual, ya sea suave y cremoso o picante y sencillo, o algo entre medias. Echa por encima frutos secos, fruta, semillas o hierbas o todo combinado para conseguir esa explosión de sabor adicional. Hay literalmente un curry para cada persona y para cada situación. Echa un vistazo a nuestra aplicación de nutrición para encontrar más recetas coloridas para el otoño.

Una receta llena de sabores afrutados, cálidos y perfectos para los días más fríos del otoño. Además, es muy fácil de preparar: simplemente coloca todo en una olla, espera 30 minutos y a disfrutar. Y aún mejor, sin restricciones: también puedes intercambiar los garbanzos por frijoles o lentejas, si lo prefieres.¿Por qué es saludable? La calabaza tiene muy pocas calorías y tiene mucha fibra, vitaminas y minerales. La leche de coco desnatada hace que el curry sea tan cremoso como la versión con grasa, pero sin las calorías adicionales.¿Qué tiene de especial el curry?El curry ofrece una diversidad infinita. Cuando hablamos de curry, no estamos hablando de una receta específica, sino más bien de un concepto culinario. Puedes usar todo tipo de verduras, carne, pescado, marisco e incluso frutas en una receta con curry. Todo se puede combinar perfectamente. También puedes adaptar todo tipo de curry a tu gusto individual, ya sea suave y cremoso o picante y sencillo, o algo entre medias. Echa por encima frutos secos, fruta, semillas o hierbas o todo combinado para conseguir esa explosión de sabor adicional. Hay literalmente un curry para cada persona y para cada situación. Echa un vistazo a nuestra aplicación de nutrición para encontrar más recetas coloridas para el otoño.

Una explosión de sabores. Un placer para la vista. ¡Nunca te cansarás de este plato tan variado!DATOS NUTRICIONALESLos maníes (cacahuetes) son bajos en hidratos de carbono y ricos en proteínas. Contienen abundantes cantidades de fibra para facilitar la digestión, además de antioxidantes, vitaminas y minerales como biotina, cobre, vitamina B3 (niacina), vitamina B9 (ácido fólico), manganeso, vitamina E, vitamina B1 (tiamina), fósforo y magnesio.Las espinacas son especialmente ricas en hierro, fibra y antioxidantes como las vitaminas A y C, y también contienen vitamina K1, ácido fólico, calcio, potasio, magnesio y vitaminas B6 y E.