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牛すじの油抜きもホットクックで簡単に。手軽に美味しい牛すじカレーです。このレシピの生い立ちホットクックの公式レシピでは、牛すじの下処理について書いてなかったので自分なりにアレンジして覚え書き。また改良していきます。

カレーが得意のホットクックで作る、スパイスを使ったお手軽本格カレーです。まだ試行段階ですが、覚書に記録します。このレシピの生い立ちインドカレー屋さんで、人気上位のほうれん草のカレー。ホットクックで作れないかと思い作ってみました。