☆ホットクック☆バターチキンカレー

ayu_umiiii
ayu_umiiii @cook_40311535

お家で手軽にバターチキンカレーです。マイルドな辛さに仕上がります。
このレシピの生い立ち
大好きなバターチキンをホットクック でできないかと思い、試行錯誤しました。

☆ホットクック☆バターチキンカレー

ひぃちゃんひー's cooksnap of when they made ☆ホットクック☆バターチキンカレー.
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お家で手軽にバターチキンカレーです。マイルドな辛さに仕上がります。
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大好きなバターチキンをホットクック でできないかと思い、試行錯誤しました。
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材料

4人分
  1. 鶏もも肉 400g
  2. プレーンヨーグルト 60g
  3. カレー粉 大さじ1.5
  4. 玉ねぎ（みじん切り） 1個
  5. ホールトマト缶 1缶
  6. 生クリーム 60cc
  7. バター 30g
  8. カレー粉 大さじ1
  9. 塩 小さじ1/2
  10. 砂糖 大さじ1
  11. ソース・ケチャップ 小さじ1
  12. コンソメキューブ 1個
  13. にんにく・しょうが（すり下ろし） 小さじ1
  14. 胡椒 適宜

作り方

  1. 1

    ビニール袋に1口大に切った鶏肉、ヨーグルト、カレー粉を入れてよく揉み、30分ほどおく。

  2. 2

    内鍋にホールトマト缶を入れ、トマトを潰しておく。

  3. 3

    内鍋に1と全ての材料を入れて、チキンと野菜のカレー（無水カレー）でスタートする。

コツ・ポイント

鶏モモは、大きめの1口サイズのほうが鶏肉がほぐれすぎなくて良いです。
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0歳の男の子のママです。育休中に、手軽で美味しい料理のレパートリーを増やしたいと思い、始めました。ホットクック 愛用中です。たくさんつくレポにもチャレンジしたいと思ってます。よろしくお願いします。
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