Recetas (8)
-
- 8 ملعقة كبيرة جبن، قديمه
- 8 ملعقة كبيرة جبن، قريش
- 2 طماطم، مقطعه مكعبات
- 2 فلفل حار، مقطع
- 5 غرام زيتون أسود، شرايح
- 10 غرام بقدونس، مقطع
- 4 ملعقة كبيرة زيت
-
-
- 250 غرام قريدس منظف، أو جمبري
- 4 فص ثوم مهروس
- 3 ملعقة كبيرة نشا
- 1 ملعقة كبيرة زيت ذرة
- 1/4 مكعب مرقة الدجاج
- 2 1/2 كوب ماء
- 1/4 ملعقة صغيره فلفل أسود
- رشة ملح
-
-
- 500 غرام لحم بقر مفروم
- 15 قطعة لية غنم
- 4 خبز، رغيف
- 1 طماطم، مقطعة مكعبات
- 1 فلفل حار، أو رومي مقطع
- 3 بصلة، مبشورة
- 3 ملعقة كبيرة بقدونس
- 3 ملعقة كبيرة كزبرة طازجة، مفرومة
- 4 ملعقة صغيره خل
-
-
- 6 ملعقة كبيرة حمص مسلوق
- 6 فص ثوم مهروس
- 1 ليمون حامض، كبيرة
- 4 ملعقة كبيرة صلصة الطماطم
- 1/4 ملعقة صغيره صلصة حارة
- 1/2 ملعقة صغيره كمون
- 1/2 ملعقة صغيره ملح
- 3 كوب ماء
-
-
- 500 غرام مكرونة، قلم
- 2 ملعقة كبيرة زيت ذرة
- 1 ملعقة كبيرة ملح
- 2 ليتر ماء
- لتحضير الصلصة:
- 500 غرام طماطم
- 4 فص ثوم مهروس
- 1/4 ملعقة كبيرة صلصة حارة
- 3 ملعقة كبيرة زيت ذرة
-
