Paula Ospino Romero

1. 250 gr lomo fino en cubos
2. 1 und Tomate
3. 1 und Cebolla
4. C/n Sal y pimienta
5. C/n ajo
6. 1 und Ají amarillo
7. 5 gr Cilantro
8. C/n Vinagre
9. C/n Salsa de soya baja en sodio

1. 1 kilo Alitas de pollo
2. 4 dientes ajo
3. 1 cucharada pimentón rojo
4. El zumo de un limón
5. Perejil picado (opcional)
6. 5 cucharadas aceite de oliva
7. al gusto Sal y pimienta

1. 1 Cabeza Ajo
2. 1 Yema de huevo
3. 2 Cucharadas soperas Margarina
4. 1 1/2 Taza Leche
5. 2 Cucharadas de café Harina
6. Al Gusto Sal Y Pimienta

1. 1 Huevo
2. 1 pizca sazonador AVECREM AJO Y PEREJIL
3. Pan rallado
4. 200 cc aceite de oliva
5. 250 gr aceitunas verdes deshuesadas

En la cocina india el chutney o chatni (del hindi chatni) es una variedad de especias dulces y picantes, originaria del oeste de la India. Se trata de un acompañamiento muy popular en la cocina india, sobre todo para los panipuris o buñuelos, y suele estar acompañada de otras salsas de sabores similares como los encurtidos, papads o raitas.Raita es una salsa típica de la cocina india, que se emplea como condimento.El papadam es un pan plano y delgado (en forma de tortilla u oblea) muy típico de la cocina del subcontinente indio.

1. 1 Taza Salsa De Tomate
2. 2 1/2 Cucharadas Raíz Picante (Opcional)
3. 1/2 Cucharadita Salsa De Ají
4. 1 Onza Ginebra
5. 1/2 Cucharadita Sal Marina
6. 1 Cucharadita Jugo De Limón
7. 1 Cucharadita Perejil Liso Finamente Picado