Gerardo Moran

Gerardo Moran

@gmoranv
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Recetas (9)

  • Picaña en espada

  • Filete de res con brandy

  • Lo mein de verdura

    1. 225 gr tallarines
    2. Aceite de Oliva
    3. 1/2 calabacín
    4. 1 Zanahoria
    5. 1 Cebolla
    6. 1/2 Pimiento Rojo
    7. 1/2 Pimiento verde
    8. Champiñones (a criterio)
    9. Salsa de Soya Oscura

  • Risotto alla Parmigiana

    1. 4 Cucharadas Mantequilla sin sal
    2. 2 Cucharadas Aceite de Oliva
    3. 1 Cebolla mediana finamente picada
    4. 1 taza arroz
    5. 3 tazas Caldo de Pollo
    6. 150 grms queso parmesano rallado

  • Salsa de Tomate para cocina Ital...

    Para acompañar toda comida italiana... Salsa segreta della nonna!!!

  • Pollo alla Parmigiana

    1. 4 Pechugas de Pollo sin hueso
    2. Pizca Sal y Pimienta
    3. 2 Tazas harina sazonada con sal y pimienta
    4. 1 taza aceite vegetal o de oliva
    5. 500 grms Queso Mozzarela
    6. 1/4 de taza de Queso Parmesano rallado
    7. Albahaca fresca para adornar
    8. 2 huevos
    9. 2 tazas Panko

  • Kung Pao

  • Lo Mein de Puerco

    1. Pasta tradicional
    2. Jengibre
    3. Polvo 5 especias
    4. 500 grm Carne de Puerco
    5. 1/2 taza agua
    6. 1/2 taza salsa Hoisin
    7. 1/2 taza cebollino

  • Mongolian Beef

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