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Ingredientes

20 minutos
4 raciones
  1. 500 gmscarne de res cortada en cubos de 1/4"
  2. 2 cucharadasMaicena
  3. 1/2 cucharadaaceite de ajonjolí
  4. 3 dientesajo
  5. 1 cucharadajengibre
  6. 1/2 tazasoya
  7. 1/2 tazaagua
  8. 3/4 tazaazúcar morena

Paso a paso

20 minutos
  1. 1

    Junta la carne y la maicena en el refrigerador, mientras haces la salsa.

  2. 2

    En el sartén calienta el aceite de ajonjolí y canela agrega ajo y jengibre cocine por 1-2 mins agrega la soya, el agua, y el azúcar morena, caliente por aproximadamente 2-3 mins y separar.

  3. 3

    En el wok calienta aceite suficiente y frie la carne y retira aparte escurrir el aceite.

  4. 4

    Junta la carne en el wok junto con la salsa y calienta por 2-3 mins

  5. 5

    Sirve y adorna con cebollino.

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Caricatura gris dibujada a mano de una cámara y una sartén con estrellas saliendo de la sartén

Comentarios (3)

María Carmen
María Carmen @cook_2662513
Gerardo que delicia. Gracias por compartir. 😊 🌻 🌻 🌻. ॐ

Escrita por

Gerardo Moran
Gerardo Moran @gmoranv

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