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Ferroyal

Ferroyal

@Ferroyal2021
Buenos Aires. Argentina
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Soy una esposa, mamá, profesora de Matemáticas y ama de casa que le gusta cocinar, probar recetas nuevas y a veces darles un toque personal.

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    Risotto a mi manera

    arroz doble Carolina • cebolla picada • aproximadamente de caldo de verdura • ajo picado • manteca fría en cubos • queso rallado en ebrias • queso cheddar (40 aprox) • Cebolla de verdeo deshidratada • de albahaca fresca, sal y pimienta a gusto
    • 40 minutos
    • 5 raciones
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    Bizcochuelo casero de chocolate fácil y económico

    harina común • polvo de hornear • cacao instantáneo • huevos • leche • aceite • sal • azúcar
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      Bizcochuelo de galletitas (sin huevo, sin manteca, sin harina)

      galletitas dulces trituradas • azúcar • pocillo de aceite neutro • te de polvo de hornear • leche • Esencia de vainilla
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        Glaseado de chocolate

        azúcar impalpable • cacao Nesquik • Agua
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          Torta de chocolate y lentejas

          lentejas cocidas (previamente remojadas y hervidas) • huevos • aceite neutro • de harina leudante • de azúcar • cacao (marca Nesquik le dará más gusto, o cacao amargo) • agua
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            Queso crema (de leche en polvo)

            de leche en polvo • agua • Jugo de 1 limón • vinagre, yo usé de alcohol • Sal
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              Bratkartoffeln, papas fritas estilo alemán

              papa • cebolla • panceta ahumada • Sal, Pimienta, pimentón y nuez moscada • Perejil picado
              • 4 raciones
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              Zitronenkuchen (torta de limón)

              harina leudante • y 1/2 tazas de azúcar • huevos • limones • esencia de vainilla • licor • aceite de girasol • Glaseado
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                Azúcar impalpable casera

                azúcar común • té de Maicena
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                  Carbonada

                  ajo • cebolla picada • morrón rojo picado • paleta • tomate perita • calditos de verdura • papas en cubitos • zanahoria en rodajas • batata en cubos • zapallo anco cubeteado • choclo en rodajas • laurel •
                  • 5 a 6 raciones
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                  Cremona y cuadraditos de grasa

                  harina • levadura • sopera de sal • grasa y extra para untar • Agua tibia
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                    Torta 2, 2, 2, 2

                    manzanas • naranjas • t azúcar • huevos • t harina leudante • aceite de girasol
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                      Buñuelos de choclo, rápidos y fáciles

                      choclo blanco cremoso • cebollas de verdeo • cebolla • harina leudante, o común con polvo de hornear • Huevos • Sal, pimienta, nuez moscada
                      • 4 raciones
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                      Torta veraniega fácil, rápida y económica

                      Ingredientes de "torta de chocolate Fácil (microondas)" • Royal sabor a crema chantilly • leche • azúcar • esencia de vainilla • café • licor • frutillas • Mermelada a elección
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                        Yogurt cremoso vainilla o frutilla (sin yogurtera)

                        leche • gorditas de leche en polvo • azúcar • yogurt entero de 125cc.(En gral todos los yogures sirven) • esencia de vainilla o 1cta de jugo de frutilla en polvo
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                          Torta de chocolate FÁCIL (microondas)

                          y 1/2 taza de harina leudante • azúcar • aceite de girasol • chocolate en polvo • huevos • sal • agua tibia • cacao
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                            Buñuelo de kale y espinaca

                            espinaca cocida • Igual cantidad de kale cocido • cebolla • huevo • sal, pimienta, nuez moscada • y 1/2 t de harina leudante o común con 2 ctas de polvo de hornear • leche • Aceite para freír
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                              Budín de naranja y pasas

                              Harina leudante • azúcar • Ralladura de una naranja grande • Jugo de una naranja grande • aceite de girasol • Pasas de uva • huevos • leche • Glasé: azúcar impalpable con un poquito de jugo de naranja
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                                Torta húmeda de naranja

                                huevos • azúcar • aceite • jugo de naranja • Ralladura de una naranja • y 1/2 taza de harina leudante (o común con 2ctas. de polvo de hornear) • para el almíbar • jugo de naranja • azúcar
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                                  Turrón Alemán (de Avena)

                                  avena • dulce de leche • cacao • azúcar • leche aprox • aprox. de galletitas de agua • chocolate para cubrir • nueces, u otros frutos secos • papel manteca
                                  • 1 tamaño budín
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