Risotto a mi manera

Ferroyal @Ferroyal2021
Es el primer risotto y me gustó tanto que decidí publicarlo
Risotto a mi manera
Es el primer risotto y me gustó tanto que decidí publicarlo
Paso a paso
- 1
Freír en aceite la cebolla y el ajo, cuando esté transparente añadir el arroz. Cocinar revolviendo un ratito
- 2
Agregar caldo de a poco, la sal, pimienta y verdeo hasta que se cocine el arroz, revolviendo de vez en cuando y regulando la cantidad de caldo
- 3
Cuando el grano esté al dente, apagar, añadir los quesos y la manteca, también la albahaca. Mezclar bien y dejar reposar unos minutos. Luego emplatar.
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A Ferroyal le encantará ver cómo quedó.
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