cumi asin agak besar (rendam dengan air panas 15menit) • saos tiram • cabe gendot • bawang merah • bawang putih • garam • masak gula putih (saya suka manis) • cuil asam jawa/bisa diganti jeruk nipis • minyak untuk menggoreng • air putih sedikit aj • set saori saos tiram