Beda ya antara gudeg dengan Sayur nangka. Kalau Sayur nangka cenderung berkuah dan rasa nya pun tak semanis gudeg, Dr warna pun tak semedok gudeg. Itu yang saya pahami. Hehe. Hari ini masak Sayur nangka saja😊 #tantanganakhirtahun #masakditahunbaru

Sayur nangka resep from mamake, 🤭 suka banget sayur nangka buatan mama apalagi kalo udh berkali-kali di angetin, masya Allah... Bumbu nya makin meresap makin sedep. Sayur nangka ini bukan seperti yg di RM padang nangkanya utuh gitu, yg versi mama aku ini nangkanya di Penyet-penyet jadi rada hancur gitu.Sayur nangka adalah masakan berbumbu kompleks pertama yg saya bisa. Jadi dulu tuh waktu masih MTs mama suka minta tolong saya ulekin bumbu buat masak sayur nangka, inget banget dulu klo mama nyuruh ngulekin saya suka tanya "bumbu nya apa aja ma.." jawab nya cuma "semua pake"... 🤣Laah... Yaudah semua dipakein. Tapi emang bener ini sayur banyak bgt bumbunya.Sayur nangka jadi masakan yg #DekatdiHati bagi saya soalnya punya kesan tersendiri bagi saya. orgtua saya terbilang punya anak banyak, depan rumah mama dulu ada pohon nangka besar buahnya lebat banget, setiap berbuah yg punya pohon suka ngasih mentahnya. Trus suka di jadiin sayur gini sama mama. Saya baru ngerti sekarang knp dulu sering banget mama masak sayur nangka, disamping krna suka ada yg ngasihmentahnya, sayur nangka juga kuat sampai seminggu. Jadi menghemat uang belanja juga. HeheIsiannya boleh tambah ayam, tetelan atau ati ampela ya.#PejuangGoldenApron2#cookpadcommunity_Bogor

Pas mau beli sayur,, ada ibu ibu yang jual nangka muda,, 5 ribu dapet 3 potongan nangka sekitar sekiloan lah x,, langsung deh disayur santan :) , dipasangain sama ikan teri basah goreng sama sambel tomat,, bikin nambah selera makan :)

Lebaran tahun ini keluarga ingin makan sayur nangka ala resepnya orang Melayu. Saya tanya resepnya dr keluarga yg di Medan. Dan Alhamdulillah enak...😊😊😊 dan ini dimakan dengan ketupat, burasa, dendeng balado, tauco udang, dan teman2 lainnya saat hari raya qurban kemarin...nikmatnya😍😍😍

ada tongkol bakar enak nya ditemenin sayur nangka.. dan jadi lah nangka ala kadar nya.. dgn bahan seadanya 😊

Kangen masakan almarhumah ibu, jadilah tanya2 resep kakak ku, perdana masak ini siih..

Beli nangka muda belum diolah-olah dan hari ini mau ngabisin stock yang ada. Dipikir-pikir bikin gudeg bikin waktu lama, bikin sayur aja deh yang ga ribet

Sayur nangka atau Gulai nangka kalau di daerah Asal saya biasanya di masak di hari2 besar atau ada hajatan sebagai teman untuk Makan rendang. Biasanya Sayur nangka untuk Gulai, kuah nya agak kental. Sayur nangka juga di jadi kan Sayur untuk ketupat atau lontong. Kali ini saya membuat Sayur nangka untuk lontong jadi kuah nya agak encer #TiketMasukGoldenApron3

Ini adalah sayur kesukaan suami, klo bikin sayur nangka pasti 1 panci besar. ludes 1 hari sampe dibuat nyemil😅😅😅

Takaran cabe di resep ini disesuaikan untuk anak2 😅Bisa disajikan dengan lontong atau nasi 🤤

Hari ini ada nangka di warung...

Seperti biasa request pak suami sayur nangka tapi kuahnya harus merah walaupun tidak begitu pedes (katanya kalau tidak merah kurang menggugah selera)😄😄😄