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Aqid 💙

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@cook_6151041
Malang
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    Ayam goreng serundeng

    A) bahan yang dihaluskan: • bawang merah • bawang putih • garam • gula • jahe • kunyit dibakar • tomat ukuran sedang • B) bahan yang langsung dimasukkan: • ayam kampung ukuran sedang • ati rempelo jantung ayam kampung • laos di pukul-pukul (😁😁) •
    • 4 porsi
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    Telur masak kecap

    telur ayam rebus, kupas • bahan yang dihaluskan • bawang putih • bawang merah • merica bubuk • kemiri • jahe • daun jeruk purut • mentega untuk menumis • air • kecap
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      Nasi goreng pedas

      nasi putih • cumi goreng tepung/lauk pelengkap lain • haluskan: • bawang putih • bawang merah • terasi mamasuka • garam • tomat ukuran sedang diiris kecil • kecap manis • cabe rawit diiris tipis/sesuai selera
      • 2 porsi
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      Pakis teri pedas bumbu iris

      pakis kecil disiangi/ dipitili (jadi cuma semangkok) • bawang merah(iris tipis) • bawang putih (iris tipis) • cabe rawit (iris sesuai selera) • teri segenggam (dicuci dulu) • minyak goreng • air • garam • gula
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        Cumi goreng tepung crispy

        cumi dicuci bersih • buang kepala dan tulang plus itu kelenjar yang isi cairan hitam • seperti cincin • tepung bumbu sasa yang seribuan • tepung terigu • air • ladaku • minyak goreng
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          Oseng bunga pepaya cabe ijo

          a • kembang kates/pepaya (mangkuk hadiah detergen 😂😆) • asem yg 500an itu loh • garam 1 sendok bebek • air untuk merebus • b • tempe yg dijual biasanya. (tempe ukuran sedang) • tempe dipotong kecil (selera) digoreng sebentar • tahu • tahu dipotong kecil digoreng sebentar • teri semangkok kecil (ukuran mangkok cuci tangan tu ya) • teri di cuci 2 kali biar ga asin-asin banget •

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