Eka Andriani

kepiting ambil dagingnya saja • telur ayam • susu cair • lada bubuk • royko • Wortel parut kasar • daun selederi uk. Sedang

udang sudah dikupas dan dibersihkan • bawang putih dihaluskan • merica bubuk • garam • gula • air es • tepung kanji • putih telur

telur ayam uk. besar • lada putih • garam atau sesuai selera asin kamu • Micin biar rasanya mirip kyk punya abg2 SD yakan *opsi • air putih • Minyak yg banyak supaya telur itu ngambang • sate/sumpit kayu. *untuk pemula lebih enak pke sumpit

daging mangga • susu kental manis • gula pasir • garam • air • Pelengkap penyajian: • Es batu • Selasih yg sudah direndam

anak sotong • Bumbu halus: • bawang merah • bawang putih • kunyit • ketumbar • merica • cabe rawit (seginilah definisi pedas bgi saya😄) • lengkuas geprek saja, *(jika ada) • minyak sayur • Gula garam sesuai selera

mangga kuini ukuran sedang • kemasan paling kecil santan kara • air panas • gula pasir • susu kental manis • Selasih

udang ukuran sedang • tepung bumbu yg 1000an terserah merek apa aja • tepung panir jingga • Garam & lada • Air secukupnya untuk adonan tepung bumbu • Minyak untuk menggoreng

siput mata merah • santan kental sedang atau encer sesuai selara anda • Serai sebatang, geprek • Bumbu halus: • bawang merah • bawang putih • cabe rawit, saya gak suka pedas sekali. Jd sesuai selera anda • kunyit • kemiri • Garam gula sesuai taste masing masing • Minyak untuk menumis

udang sedang • Bumbu halus: • bawang putih • cabe rawit • cabe merah • kunyit • ketumbar (masih butiran) • sdr merica (masih butiran) • bawang merah diiris sedang jangan terlalu tipis • mentega atau minyak • Gula garam

pisang kepok setengah masak potong sekira sekali suap • air • gula pasir atau sesuai selera • cengkeh • kayu manis • vanilla esens

tepung beras • tepung sagu • udang rebon/udang yang biasa dipake buat terasi • air • daun jeruk di iris tipis banyaknya sesuai selera • bumbu halus: • kunyit • kencur • bawang putih • garam • ketumbar • minyak untuk menggoreng

udang • terong masam • tempoyak masam • bumbu halus: • bawang merah • bawang putih • kemiri • tomat merah • kunyit • lengkuas *bisa skip • cabe merah • cabe kecil •