Cristina Alexandra

yemas de huevo • leche líquida • aceite o 2cdas aprox • esencia de vainilla • harina todo uso tamizada • claras de huevo • vinagre • azúcar fina • Mantequilla para engrasar el sartén

lomito en tiras • champiñones fileteados • cebolla en juliana • harina • mantequilla • mostaza • caldo de carne • crema de leche (opcional) • Sal y pimienta

harina de trigo • sal • huevo • aceite • o 1 cda de mantequilla • agua tibia

Para la base: • galletas María o tipo digestive • mantequilla sin sal • Cheesecake: • queso crema • yogurt griego • claras de huevo • azúcar • o 10gr de gelatina sin sabor • agua fría • Cobertura: • pulpa de mora •

huevos • cebolla picada • champiñones o al gusto • queso mozzarella • Sal y pimienta

✅ Para la salsa de carne: • carne molida • cebolla en cuadros • pimentón mediano en cuadros • ajo • tomates sin piel en cuadros • aceite • salsa inglesa • salsa de soja • laurel • Sal, pimienta, orégano y comino • ✅ Para la bechamel: •

maíz en lata • leche • huevo • harina de trigo • azúcar (o al gusto) • sal • Spray pam o mantequilla

Para la carne: • carne molida condimentada con lo que gustes • pimentón • tomates • cebolla pequeña • ajo • Pasta de tomate (1lata) • Para la bechamel: • cebolla • mantequilla • leche • harina leudante aprox •

harina leudante • leche líquida • mantequilla • huevo • azúcar o al gusto • sal • vainilla

alitas de pollo • Cebollín o cebolla larga • Albahaca • Salsa bbq • Salsa de soya (en mi país la del dragón es la mejor) • Salsa • Mostaza • Salsa inglesa • Vino blanco (opcional) • caldo de pollo • Sal

parchitas grandes • leche condensada • gelatina de piña (la que es para 12 porciones)

Para el pollo: • pechuga de pollo • ajo • huevos • harina de trigo o harina pan • aceite • Sal y pimienta • Para la ensalada: • Lechuga campesina o romana • Repollo morado (un puñado cortado en juliana) • zanahoria • tomates •

huevos • leche condensada • leche líquida • maicena • ron (opcional) • cada de azúcar (para el caramelo)

para la carne: • falda cortada en tiras • cocacola • mantequilla • ketchup • mostaza • salsa de soya • caldo de pollo • Sal • para las papas: • papas grandes • queso •