خبز لبناني مقطع • رز بسمتي ابيض • قرفة • قرنفل صحيح • ليمون يابس • بودرة زعفران • ثوم بودرة • بصل بودرة • مرق • لحم بفتيك مقطع شرايح (يفضل تقطيع قطع من الشحم مع شرايح اللحم لإعطاء طعم و رائحة مميزة) • خلطة السبع بهارات(بهارات مشكلة) أو ممكن يهارات الشاورما الجاهزة • زبادي •