atina.aali

آرد • تخم مرغ (به دماى محيط رسيده باشه) • شير • شکر • روغن • عصاره وانيل • بکينگ پودر • زردآلو به مقدار لازم

دسر عربى • پودر کرم کارامل • شير • پودر نسکافه يا قهوه فورى • خامه • بيسکويت پتى بور • شکر

سيب زمينى متوسط • کره (خودم 50 گرم زدم) • شير • پياز درشت • جعفرى کمى • نمک و فلفل سياه و زردچوبه به مقدار لازم

آرد • شکر • روغن جامد • روغن مايع • کره • هل ساييده شده • گلاب • آب • زعفران به مقدار لازم • نون ميکادو

گوشت چرخ کرده • پياز • سير • تخم مرغ • آرد سوخارى • نمک و زردچوبه و دارچين و ادويه کارى و آويشن به مقدار لازم • مواد ميانى رولت: • هويج پخته (درسته پخته شود خرد نکنيد) • تخم مرغ پخته (من تخم مرغ ها رو دو نصف کردم اگر بصورت درسته ميخواهيد باشه 4 عدد پخته) • مواد سس: • آب جوش • پياز رنده يا خرد شده •

برنج (معادل 1 ليوان پر) • سبزى پاک شده (تره و گشنيز) • نخود پخته شده • دوغ ترش محلى • ماست ترش گوسفندى • تخم مرغ • نمک و سير ريز  رنده شده به مقدار لازم • نعنا داغ جهت تزيين (چون اين آش نعنا داغ نداره) • آرد   (بهتره آرد برنج باشه)

مواد لازم: آرد نخودچى (معادل 1 ليوان) • آرد سفيد (معادل 1/3 ليوان) • پودر قند الک شده (معادل 1/2 ليوان) • روغن صاف قنادى يا روغن جامد ( معادل 1/2 ليوان • هل کوبيده • زعفران غليظ