Indah Sandy Simorangkir

1. 1/2 ekor ayam goreng suwir
2. 1/2 jempol lengkuas
3. sedikit margarin dan olive oil
4. secukupnya kaldu ayam
5. 1/2 sdt ketumbar
6. 1/2 sdt merica
7. 1/2 sdt jintan
8. 2 sdt gula pasir
9. secukupnya garam

Karena saya orang batak dan makanan ini salah satu makanan asli daerah asal saya. Boleh ditambahkan kelapa gongseng.

1. 1/2 ekor ayam goreng suwir
2. 3 buah kecombrang
3. 8 siung bawang merah
4. 3 buah serai (bagian dalam)
5. 2 buah cabai rawit merah
6. 3 buah cabai rawit hijau
7. secukupnya garam
8. secukupnya lada