Mie ayam abang abang...enaakk banget 😍
-
driniariyanti“Tirimikishhh bundd.. jadi menu fav kel. Dan hari ini si bontot kerja kelompok rekuesnya mie ayamm.. habis ludess tak bersisaaa ❤️❤️❤️” -
Dapurnyak“Izin Cooksnap ci, enak, ga perlu Jajan diluar lagi..😁” -
maerisa indriani saputri“Tq resepnya” -
maerisa indriani saputri“Makasih resep nya ci” -
Puspita Imani“Setor recook cii..minus sayur ajah tp kl rasanya de best daahh..makasiii cii” -
Tini Agustinarsih“Mantap mie ayamnya hijaunya pakai kangkung aja. Enak kaya yg dijual abang²🙏👍💞”
Xander's Kitchen @xanderskitchen
Mie ayam di Lembata ga ada yg versi mie ayam cina semuanya mie ayam abang2. Ada satu tempat mie ayam yg kadang sy beli kalo pas pengen makan. Ayam nya ayam kampung cm satu2 nya abang itu yg mie nya pakai ayam kampung. Kemarin dl mau beli kog ga dagang ternyata mudik ke Jawa. Ya udh deh sy nyoba2 bikin sendiri sambil mengingat2 rasa ayam nya 😁 Hasilnya enaak jg ga kalah dari mie ayam yg sy beli itu ....Nanti kalo abang nya udh balik mau dimintain resepnya sama ibu bhayangkari sini , sy tanya masa nanya resep jualan orang katanya gpp pasti dia kasih krn udh langganan lama hehhe....
Update ...resep ayam dari abang tukang mie udh sama persis resep dibawah cuma ditambahin jahe aja . Jd teman2 yg recook boleh tambahin seruas jahe di geprek pas numis ayam nya . Di resep sudah sy tambah jahe nya
Buka di Aplikasi CookpadCara Membuat
- 1
Cara buat topping ayam :
1. Pisahkan ayam dari tulang dan kulit. Ambil daging nya potong kotak2 (tulang2 nya buat kaldu dan kulitnya buat minyak ayam)
2. Tumis bumbu halus dg sereh, jahe dan daun salam hingga harum dan matang
3. Masukkan daging ayam, tumis hingga berubah warna tambahkan kecap, merica, garam, gula dan air kaldu secukupnya
4. Ketika kuah menyusut, cicipi (kecap bisa ditambah sesuai selera) Masak sampai ayam empuk dan bumbu meresap. Kuah bisa utk bumbu mie. Ayam siap digunakan
- 2
Cara buat minyak ayam :
1. Tuang minyak sayur di wajan. Masukkan kulit dan lemak ayam
2. Masak dg api kecil hingga kulit dan lemak ayam kering. Angkat kulit dan lemak ayam, masukkan bawang putih cincang
3. Masak sampai bawang putih garing. Minyak ayam siap digunakan
- 3
Cara buat kuah :
1. Rebus tulang dll dg air. Tambahkan garam dan merica secukupnya. Gunakan api kecil. Masak sampai sari2 nya keluar
2. Saring kuahnya
3. Kaldu ayam siap digunakan
- 4
Penyajian untuk 1 mangkok mie ayam :
1. Di mangkok masukkan 1 sdm minyak ayam, 1 sdt kecap ikan dan 1/2 sdt merica. Boleh ditambahkan jg kuah dari topping ayam
2. Rebus mie, tuang ke mangkok. Aduk rata mie dan bumbu. Beri topping ayam, caisim dan pangsit goreng
3. Taburi mie dg irisan daun bawang, bawang goreng
4. Sajikan mie ayam dg sambal, saus dan kuah kaldu ayam
- 5
Hari ini bela2in bikin Mie buat isi resep di buku ke 3 yg akan launching 😁 Resep enak, sayang ngga dimasukkin buku 😄 Pokoknya teman2 mesti recook 😍 Ga usah beli lagi, puas bikin sendiri di rumah tentu lebih bersih juga kan
- 6
Di IG banyak yg tanya mie, pangsit nya bikin sendiri ? Wah ngga kerajinan buu 😂 … beli mie telur tinggal rebus, kulit pangsit jg beli mentah tanpa merk tinggal goreng sendiri di rumah. Praktis
- 7
Kemarin bikin lagi 😍 Mie sih ga ada bosen nya ya 😁
Pencarian Teratas di
Ditulis oleh
Sharing happiness from my kitchen 💗💗💗Follow me on Instagram @xanderskitchen for more recipes 🤗
Lebih banyak Resep Serupa
160. Mie Ayam
Bismillah...The next postbar #MieTime , siapa sih yg ga kenal mie ? Salah satu sajian makanan dari terigu yg bisa kita temui sehari-hari. Berbagai macam mie bisa kita buat, bisa mie goreng, bisa mie kuah, bisa juga berupa snack mie. Pengolahan & penyajiannya pun cukup sederhana😍.Kali ini mencoba mie ayam abang-abang dengan resepnya @xanderskitchen . Enak sekali🤤Source : https://cookpad.wasmer.app/id/r/3575536..#MieTime#GAS2025#BamasakBesamaan_AnekaMie#CookpadCommunity_KalSelBar#CookpadCommunity_Borneo#Cookpad_Id
Mie Ayam Komplit
Mie Ayam ini persis kayak yg abang2 jual.. Ayam kecap nya enak mantep bangeet rasa bumbu nya.. Utk kripik pangsit nya mudah sekali tggl goreng kulit pangsit sreeng sebentar aja..Kalo udh nemuin resep enak begini, bakal sering bikin nihh 😊👌CS dari : @xanderskitchen#CookpadCommunity_Depok#PekanInspirasi#Mie#CSDepok_MieNusantara#IdeMasakku
Mie Ayam ala Abang-Abang
"Mie Ayam Ala Abang2" semenjak hijrah ke tuban belom nemu mie ayam yg seenak buatan abang2 langganan dijkt.. dan hrni kepengen bgt mkn mie ayam tp males keluar rmh jg, akhirnya browshing2 resep nemulah resep ci xanderkitchen yang pas dilidah.. berhubung masih awal bulan jd stok bahan2 masakan masih lengkap😁 cuzz langsung eksekusi hrni ini juga. Terimakasih resepnya ci ❤Source : XanderKitchen
Mie Ayam Abang-abang,,,eenak banget😍
Source : Xander's KitchenRasanya puas banget kalau cobain makanan enak, apalagi kalau bikinan sendiri, jadinya bisa bikin kapanpun kita mau, seperti masak mie ayam ini nih, biar sedikit ribet tapi puas banget dengan hasilnya, enak dan yummy banget 👍 👌👌, untuk resep pangsit gorengnya bisa dilihat dipostingan aku sebelumnya ya,,,,atau mau yang lebih praktis, sekalian beli aja di tk mienya😊 , biasa nih, kalau lagi malasnya datang, jangan ditiru ya😊
(76) Mie Ayam Home Made
21.04.2020.Bismillah.. Gak kerasa udah selasa ke 6 kita #dirumahAja Semoga Teman2 sehat selalu dan tetap bahagia. Aamiin..Kali ini tema Ngabibitanya Aneka Mie Ayam.. idenya @Nurul ummu Naqeeb.. Temanya beraaatt bangeeett... tp penasaran pen nyoba bikin. terutama mienya.. ternyataaaa... Alhamdulillah.. disertai semangat dari teman2 combo.. tema mie ayam ini berhasil saya bikin..resep, sy recook punyanya xander's Kitchen.. MasyaAllah.. enak bangeett.. Terimakasih resepnya ya mbak...#DirumahAja#Resep_kiarra_cookiesncakes_Cooking#ComboNgabibita_MieAyam#CookpadIndonesia#CookpadCommunity#CookpadCommunity_id#CookpadCommunity_Bogor#Cookpad_Paders
Mie ayam abang abang (Recipe by Xanderskitchen)
Mie ayam Abang Abang yang rasanya beneran kayak mie ayam gerobak Abang Abang. Resep @xanderskitchen yang sudah dimodifikasi jd lebih simpel tapi tetep enak . Makasi banyak cici, semoga sehat selalu dan tetap menginspirasi resep resepnya. Berikut ini hasil praktek yg kedua kalinya dan rasanya bener bener enak dan cukup untuk sekeluarga.
Mie Ayam
Assalamualaikum.... Kalau weekend pengennya masak. Trus ada ide buat bikin mie ayam. Resep ini recook dari Xander's Kitchen. Thank you buat resepnya 😘🥰.#Dirumahaja#FestivalRamadhanCookpad#RamadhanPenuhIdeMasakan#KangenBukaDiLuar
Mie Ayam
Mie Ayam super lezat, mirip dengan bikinan abang-abang!!! Bumbu melimpah dengan rasa authentic khas dari topping ayam.Yuk cobain, dijamin pasti puas dan nambah mie ayam berulang kali…Resep lengkap dan cara membuat, tertera dibawah yaSumber : Terinspirasi dari Xanders Kitchen dengan modifikasi
Mie ayam abang abang
Source xanderskitchenIni ala mie ayam china yaaa
Saluna Mahira 
Mie Ayam Abang Abang
#29april2020#RamadanDay6Kali ini saya coba buat mie ayam ala abang" resep dari xander's kitchen
Mie AYAM
Sources: XanderskitchenNggak pernah kebayang bakalan bikin mie ayam sendiri, tp karena doyan banget sm menu yg satu ini... akhirnya di eksekusi jg ni resep...Di resep pakai ayam kampung, tp krn hrg ayam kampung lumayan mahal jd nya sy pakai ayam pedaging bagian dada, lemak bs di dpt dari daging di bagian leher. Memang beneran enak mie ayamnya, top dech..
Mie ayam jamur abang-abang
Recook resep @xanderskitchen untuk #BALONChallenge dan #CookpadCommunity_TangerangIni enak banget siih… mie ayam abang abang versi sehat dan tambahan topping jamur#CookiesPlesiran_BerburuMie23#BALONChallenge#AnekaMie#CookpadCommunity_Tangerang#GenerasiAprontis#CookpadIndonesia
Mie Ayam Abang-abang
Bismillah...Karena pak suami hari ini pengen banget makan mie ayam, 3 tempat jualan mie ayam didatengin tapi zonk semua 😂 setelah cek isi kulkas Alhamdulillah ada setengah kg dada ayam yg udh ckup lama tersimpan, baiklah eksekusi jadi mie ayam untuk pak suami...Cooksnap resep nya @xanderskitchen Alhamdulillah rasa mie ayam nya kalo kata pak suami sih mantap yeayyy👏#BarapiManjuhu#PPKM_Kalteng#CookpadCommunity_Kalteng
Mie Ayam Homemade
#27 #BikinRamadanBerkesanbikin mie ayam homemade yang rasa nya ga kalah sama mie ayam abang-abang...puas dan berselera...bisa nambah lagi dan lagi....ehehhe...mak nyuuus👌Source : ci junita
Mie Ayam Abang-abang Homemade
Kangen sama mie ayam langganan, tapi abang nya masih belum pulang dari kampung, alhasil bikin sendiri aja deh hehe
Mie Ayam Abang Abang
Bismillah, 23 Desember 21Mamaku punya langganan Abang Abang mie ayam, di tempatku si Abang mie ayam ini legend bgd pokoknya. Hampir setiap Minggu mesti mamaku beli mie ayam ini.Sampai suatu hari si Abang mie ayam ini pindah karena tempat usahanya kena gusur proyek kereta api. Dan pindahnya ke tempatnya yang lumayan jauh,kita ga tau malahan ada yang bilang abangnya pulang kampung. Jadinya kita ga bisa lagi nikmatin mie ayamnya.Sampai suatu hari saking kangennya sama mie ayam ini mamaku coba bikin mie ayam sendiri, mie nya juga cuman pake mie telur 🤭. Dan akhirnya jadilah mie ayam Abang Abang ini. Resep andalan mama kalo kangen pengen makan mie ayam.Kalo kuahnya dapat resep dari tetangga depan rumah yang jualan mie ayam Bangka#PekanInspirasi#Mie
Mie Ayam abang-abang
hallo.. assalamu'alaikum..udh setahun lebih saya ga bisa pulang ke indonesia😭semua rencana tertunda karena wabah corona yg belum tau sampai kapan akan berakhir.. 😢hikskangen keluarga, kangen temen-temen, kangen jalan-jalan, kangen kulineran,dan salah satu nya kangen jajan mie ayam abang-abang gerobak, mau yg mangkal atau keliling sama-sama enak lah.. klo tinggal beli, tinggal makan, kenyang..anak rantau pasti tau gmn rasanya semua mua kudu bikin dulu😭tp syukur alhamdulillah yaa jadi bisa bikin ini dan itu sendiri di rumahmeskipun bahan-bahannya banyak dan langkah pembuatan nya panjang, tp cukup sepadan dengan hasilnyaudh beberapa kali bikin, jd resep ini sudah teruji yaa..silahkan mencoba, semoga terinspirasi..Source : Dari Berbagai Sumber#GoldenApronChallenge#GoldenApron3#PejuangGoldenApron3#dapurnongindy_olahanayam
Mie ayam bakso pangsit
Hmmm.. mau pilih Bakso atau pilih Mie Ayam? Pilihan yang sulit pastinya..kalo gitu, ya udah dua2nya ajalah.. Mie Ayam Bakso plus pangsitnya.. yummy kan????:)
16. Mie Ayam Abang-Abang (Recipe Xanderskitchen)
Lagi bosen makan nasi maunya mie. Bikin mie ayam ala-ala pakai mie telor. Topping ayamnya pakai resep ci jun (Xanderskitchen) cuma sy tambahin jahr dan saos tiram jd lebih mantap.
Mie ayam enak
Ini kesekian kalinya recook resep mie ayam ini. Bener-bener mirip rasanya sama mie ayam yang jual sama abang-abang di indo. Paksu aja sampai nambah ga cukup seporsi.Resep asli dari Xander'skitchen pakai ayam kampung 1 ekor. Dan minyak ayam berasal dari kulit ayam dari 1 ekor ayam kampung tersebut. Karena ga ada jadi saya menyesuaikan sama ayam yang ada, 1 paha dan dada. Kulit ayam saya sengaja kumpulin dari setiap beli ayam kulitnya saya simpen. Niat bikin ini memang. Wajib coba.#JelajahResepSahabat#JelajahResep#MasakItuAsyik
Mie Ayam homemade.. Ala abang-abang
Bismillaah..Ma syaa allaah..ga nyangka banget ternyata aku bisa bikin mie ayam sendiri😍😍 favorit keluarga banget pokoknyah, kalo lg ga nafsu makan ya lari nya ke tukang mie ayam.Karna sekarang bisa bikin sendiri jd ga perlu lagi cape2 ke kang mie ayam dong😁 ini bikin nya gampang banget ternyata, rasanya pun mantulll..11 12 lah sama mie ayam yg dijual didepan rumahku, mlh lebih enak ini wkwk (serius loh ini😎)Ini aku pake resep nya bunda xander's kitchen yg aku ubah sedikit sesuai selera lidahku. Sebenernya udah lama bgt nyimpen resep ini tapi baru kesampaian bikin sekarang🤭 (mamak mamak mager😆)Source : xander's kitchen
Mie ayam abang-abang
Topping mie ayam terenak sejauh ini. Resep minyak nya jg juara. Credit recipe: xanderskitchen.#PejuangGoldenApron3
Mie Ayam ala Abang Mie
Siapa yang ga tergiur mie Ayam abang abang... 🤤🤤 mulai dari cara masaknya yang kayaknya gampang banget sampai dengan rasanya yang bikin kangen .. tapi lagi lagi kalo Jajan di luar itu takut dengan ingredients-nya.. so .. buat sendiri saja deh ... aman buat keluarga tercinta❤️❤️
Mie Ayam abang abang
Tema combo minggu ini tuh bagi saya cukup menguras tenaga dan pikiran 😁... karna membuat mie ayam banyak printilan yang harus disiapkan tp alhamdulilah seperti throwback kembali saat sy belajar bikin mie tahun 2016 lalu, mie nya sy bikin tanpa tambahan pengawet ataupun bahan bahan kimia lainnya jadi hanya awet 6 jam di dalam kulkas, sengaja saya bikin mie ayamnya mirip kayak abang abang yg pinggir jalan biar ngilangin kangen rasanya bebas jajan dan halan halan keluar rumah, dah bosen kayaknya #DiRumahAja, nguprek di dapur terus 😁😁 #ComboNgabibita_MieAyam #CookpadCommunity_Bogor
Mie Ayam
Kemarin abis belajar bikin mie home made, kyknya enak dibikin mie ayam... 😍Akhirnya bikin Mie Ayam abang abang ala ci @xanderskitchen, duh ternyata enak bgt... Padahal saya pakai ayam biasa, bukan ayam kampung, ini rasanya sdh enak bgt. Apalagi kalo pakai ayam kampung... pasti makin mantull 😍😍😍 Terlove love dah pokoknya...Source : @xanderskitchenLink resep asli :https://cookpad.wasmer.app/id/resep/3575536?invite_token=vGINm7#KopdarOnlineSumatera#olahanmiewongkito#olahanmiwongkito#pekaninspirasi#mie#idemasakku#cookpadcommunity_palembang#cookpadcommunity_id#cookpad_id#wongkitogalo#resepwongkito
Mie ayam ala abang abang
Yeayy.. Akhirnya bikin mie ayam pake mie home made kesampaian jga 😂 Senengnya pwol..😂 pak su dan ketiga anakku sampe puas nambah2 😁.Kata anak2ku lebih enak mie ayam buatan mama daripada mie abang2Langganan.Source : Dee 🍓 with lil' modifNoted: utk pembuatan mie home made nya sdh duluan diposting.
Mie Ayam Ala Abang-abang
Suami lagi request mie ayam. Pas banget di rumah lagi ada bahan-bahannya, jadi deh dieksekusi. Mie ayam ini salah satu makanan favorit kami sekeluarga ❤Rasanya ga kalah dari mie ayam abang-abang lohh 😊
Mie Ayam bang Ucok
Kemarin2 boss besar katanya kangen mie ayam. Awalnya males bikinnya. Hahaaha soalnya kalo bikin, jadinya malah cheating 😣. Tapi dasar emak2 gembyeng...akhirnya dibikinin jg. 😌. Terimakasihku utk ci Jun @xanderskitchen utk resepnya..😘 Kuijin tulis ulang yaa ci. dengan sedikit tambahan.
Dapur Ibu Matthew 
Mie Ayam
Pecinta mie ayam, terutama mie ayam abang-abang, dan di kelilingi orang-orang pecinta mie ayam juga heheheh.. Jadi pengen banget bisa bikin sendiri. bukan cuma bikin topping nya aja sampai mie nya pun coba untuk bikin sendiri. Alhamdulillah yaa percobaan pertama dan berhasil. Resep mie nya recook dari Mba Novi Ummu Husna dan topping nya recook resep nya Xander's Kitchen.
#31 Mie Ayam HomeMade
Resep oleh Xander's Kitchen.Recook by me 🤗Ini asli enaaak.... Bikinnya ndak ribet pula 😊
Rekomendasi Resep Lainnya
https://cookpad.wasmer.app/id/resep/3575536
Komentar (57)