mirtoula

Λίγα μυστικά ακόμαΤην συνταγή αυτη την είχα δει σε γνωστή πρωινή εκμπομπη. Δεν την είδα ολοκληρη, ειδα το τελικο αποτελεσμα, ακουσα τον "τιτλο" και μετα λιγο πολυ αυτοσχεδίασα...

Έυκολη κολοκυθόπιττα χωρίς φύλλοΛίγα μυστικά ακόμαΜπορείτε να παραλέιψετε το αλάτι αφού η φέτα είνα ήδη αλμυρή. Επίσης μπορείτε να προσθέσετε και κίτρινα τυριά. Επίσης εγώ βάζω και διαφορά mix μπαχαρικών όπως για παραδειγμα ένα Mix που υπάρχει για λαχανικά.

Ένας εύκολος και νόστιμος τρόπος για να μαγειρέψετε γαρίδεςΛίγα μυστικά ακόμαΜπορείτε αντι για φούρνο με τον ίδιο τρόπο να τις βάλετε στην ψησταριά ή ακόμα και στην τοστιέρα μισάνοιχτη.

Εύκολο και ευπαρουσίαστο ορεκτικόΛίγα μυστικά ακόμαΜπορούμε να αντικαταστήσουμε τα μεγάλα μανιτάρια με τα μικρά ή τα μεσαία ανάλογα με τον τρόπο που θέλουμε να τα σερβίρουμε (πχ. για μπουφέ). Για τυρί εγώ βάζω ένταμ ή Gouda μπορείτε αν προτειμάτε να βάλετε κάτι πιο αλμυρό.

Πολύ νόστιμο, εύκολο και ελαφρύ φαγητόΛίγα μυστικά ακόμαΕπίσης ταιριάζει πολύ αν στο μίγμα λαδι-λεμόνι-μουστάρδα προσθέσουμε και λίγο χυμό πορτοκάλι. Απο μπαχαρικά εγώ χρησιμοποιοώ κάρρυ που μου αρέσει πολύ και τα διάφορα mix που κυκλοφορούν στο εμπόριο καθώς και λίγο knorr και αποφεύγω το αλάτι καθώς όλα αυτά έχουν και αλάτι μέσα. Συνοδεύεται πολύ ωραία με πατάτες ψητές στα μικροκύματα.

Μαγειρεμένο με αυτόν τον τρόπο το ψαρονέφρι γίνεται πολύ μαλάκο και νόστιμο!!!Λίγα μυστικά ακόμαΣέρβίρεται με σουφλέ πατάτας ή αρωματικό ρύζι και πράσινη σαλάτα.

Όταν μου την είπαν, είπα ότι θα είναι χάλια. Όποτε την έχω κάνει δεν έχει μείνει ούτε κοκαλάκι και όλοι ρωτάνε τη συνταγή!!!Λίγα μυστικά ακόμαΜπορούμε να προσθέσουμε λίγο καρρυ αν μας αρέσει ή λίγο έτοιμο μίγμα μπαχαρικών για κοτόπουλο. Προσωπικά μου αρέσει πάρα πολύ. Μπορούμε να σερβίρουμε με ρύζι το οποίο αφού βράσουμε κανονικά μπορούμε να ρίξουμε στο ραψί με την σαλτσα (αφού έχουμε σερβίρει το κοτόπουλο και έχει μέινει σάλτσα στο ταψί) για να πάρει μια τέλεια γεύση. Μαζι με μια πράσινη σαλάτα είναι ένα τέλιο πλήρες γεύμα ακόμα και για επίσημο τραπέζι.