Kleoniki00

Μία εύκολη, υγιεινή και οικονομική συνταγή που περιλαμβάνει ό,τι υπάρχει στο ψυγείο! Η γιαγιά μου, από τον Πόντο, την εφτιαχνε τακτικά όταν ήμουν μικρή και μέχρι και σήμερα ακολουθώ πιστά τη συνταγή της!Λίγα μυστικά ακόμαΣερβίρεται με φετούλα ή ελιές και φρέσκο ψωμάκι!Αν θέλουμε, μπορούμε όταν σοτάρουμε τα λαχανικά να προσθέσουμε λίγη μουστάρδα απαλή. Δίνει υπέροχο άρωμα. Ευχαριστούμε την ANGOLINA για τις φωτογραφίες βήμα βήμα.

Πανεύκολη συνταγή για πεντανόστιμες και πολύ ζουμερές μπριζόλες φούρνου που δεν έχουν λάδι!!Λίγα μυστικά ακόμαΗ συνταγή δεν χρειάζεται λάδι, γιατί βγάζουν ζουμιά οι μπριζόλες και η ντοματούλα και ψήνονται υπέροχα!#light

Το συγκεκριμένο ντιπ σερβίρεται με φρυγανιστό ψωμί, πίτες από σουβλάκι ψημένες, αλλά ακόμα και με αλλαντικά ή ψητά καλαμάκια κοτόπουλου. Ιδανική λύση για μπουφέ και finger food!Λίγα μυστικά ακόμαΑντί για λικέρ μαστίχας, μπορούμε να βάλουμε Lemoncello. Σε αυτήν την περίπτωση ας μην βάλουμε και χυμό φρέσκου λεμονιού.Μπορείτε επίσης να προσθέσετε και 1 με 2 κ. γ. βούτυρο για καλύτερη γεύση. (Εγώ το αποφεύγω για λόγους θερμίδων)

Μία γευστική τάρτα, ιδανική για παιδικά πάρτι αλλά και για finger food σε όμορφες βραδιές με φίλους!Λίγα μυστικά ακόμαΜπορούμε στο κοτόπουλο να προσθέσουμε και λίγο φρέσκο κρεμμυδάκι.Η ίδια συνταγή γίνεται νοστιμότατη βάζοντας τη μισή αναλογία κοτόπουλου και τα υπόλοιπα 250 γρ. βάζοντας μανιτάρια.

Δροσερή σαλάτα ζυμαρικών με τόνο. Την δοκίμασα σε ένα μαγαζί στο κέντρο της Αθήνας και προσπάθησα να την φτιάξω στο σπίτι μόνη μου! Και πέτυχε ακριβώς!Λίγα μυστικά ακόμαΤον τόνο καλό είναι να τον βάζουμε στο τέλος, αφού έχουμε προσθέσει τα υπόλοιπα υλικά και την σως και έχουμε ανακατέψει πρώτη φορά, για να μην διαλυθεί μέσα στις πένες. Όταν τον προσθέσουμε, ανακατεύουμε ελαφρά. Στην σως, δεν μπορώ να δώσω συγκεκριμένες δοσολογίες. Προτιμάτε να είναι στην γεύση λιγάκι γλυκιά. Προσοχή στο ξύδι, όχι πολύ, γιατί θα ξινίσει.Το συγκεκριμένο πιάτο μπορείτε να το δοκιμάσετε και ζεστό, έχει υπέροχη γεύση!

Η κλασσική μακαρονάδα πέστο με μία μικρή, αλλά γευστική παραλλαγή για να εντυπωσιάσετε το στομάχι σας! Την δοκίμασα σε ένα φιλικό σπίτι και ξετρελάθηκα!Λίγα μυστικά ακόμαΓια όσους δεν γνωρίζουν για το ξύδι, μιας και βάζουμε ρόκα, πρέπει να είναι μπαλσάμικο. Επίσης, σ' αυτή τη συνταγή προτιμώ να χρησιμοποιώ πέννες για ζυμαρικό και όχι σπαγγέτι.