Mami Kitchen

tepung ketan • santan • daun pandan • garam • gulpas • Pewarna sesuai selera saya pakai warna merah rose dan biru • kelapa parut, kelapa tidak terlalu tua • gula merah • air • gulpas • pandan • garam •

gula Jawa • garam • terasi • asam jawa • air • kacang tanah (sangrai) • cabe rawit (sesuai selera) • nanas madu • pepaya mengkel

tahu putih cina • bakso • barang daun bawang • buncis • macaroni (sudah di rebus) • telur • mie keriting • air • cabe merah (sesuai selera) • bawang putih • kencur • kemiri •

tahu pong / tahu coklat • bawah putih • bawang merah • merica bubuk • garam • kaldu bubuk • Minyak goreng • wortel • kolbis • toge • daun bawang • Terigu serbaguna •

ayam potong potong (saya pakai sayap) • bogol bawang putih • tepung maizena • kaldu bubuk • lada • bawang putih • bawang merah • ketumbar • Air

ati ampela • tahu (potong sesuai selera) • kentang kecil (potong sesuai selera) • bawang merah • bawang putih • bawang bombai (cincang kasar) • jahe (geprek) • duan salam • Laos (geprek) • kemiri (skip) • kecap manis • Gula pasir dan gulpas •

teh celup (merk bebas) • jahe • air • Gula

nanas madu (dikupas kulitnya) • bumbu serbaguna Sasa • Air • Minyak

ikan patin • jeruk nipis • santan kelapa • bawang merah • bawang putih • kemiri • jahe • kunyit • Bahan Tambahan : • serai (geprek) • daun jeruk • daun salam •

ayam • bumbu marinasi • gula merah/ aren • Kecap • Air • daun salam • serai • asam Jawa • Kuah dari bumbu ayam • Margarin

tahu kuning • tepung kanji • tepung terigu • daun bawang (iris tipis) • bawang putih (haluskan) • garam • kaldu bubuk • lada bubuk • ketumbar bubuk • Air panas

roti tawar • santan • gulpas (sesuai selera) • Garam • air • tepung maizena • daun pandan • Keju parut

tempe • bawang putih • bawang merah • cabe merah keriting • saos tiram • kecap manis • kecap asin • Air • gula pasir

pisang kepok • gula merah • gulpas (sesuai selera) • garam halus • kayumanis • cengkih • air

beras ketan • santan (65 ml kara + air) • daun salam • daun serai, memarkan • garam • Daun pisang untuk membungkus • dada ayam • daun jeruk (skip) • bawang putih • bawang putih • kemiri, sangrai • ketumbar bubuk •

tepung serbaguna • kembang kol sedang • Air • Minyak

Bahan kuah bakso: • air • Tetelan secukupnya (skip) • bawang putih • bawang bombai • kemiri • Lada, garam • bawang goreng • bumbu kuah bakso mama suka • kaldu sapi bubuk • daun bawang • mie telor •

terong ukuran sedang • cabe merah besar • cabe merah keriting • bawang merah • bawang putih • Lada bubuk • Garam, gulpas, kaldu ayam bubuk • Myk goreng

cabe gede merah • cabe keriting merah • bawang merah • bawang putih • tomat matang • Minyak goreng • Garam, gulpas, kaldu bubuk

spaghetti • kornet sapi • pouch saos Bolognese • bawang putih • bawang bombai • margarin • Gula pasir, garam, kaldu ayam • air • Oregano • saos tomat • saos sambal (skip)