Walaupun cuma balado terong tapi ini rasanya spesial dan nagih

Pagi-pagi belanja sayuran biasa ditemani suami, lihat terong jd pengen.. biasanya dimasak gorengan aja, hari ini mau buat yang beda, jd dibuat balado terong.. enak banget, apalagi dimakan sama nasi hangat 🥰

Suka banget terong balado resepnya mamah, supaya gak hilang save sini aja ya. Recommend yang suka balado terong pedas wajib dicoba ini mah 👍🏻

Balado terong adalah menu sayur favoritku❤️Dari kecil sampai sekarang rasanya nggak ada bosen-bosennya makan balado terong buatan ibuku. Tapi sayangnya saya nggak pernah cocok sama balado terong yang dijual di warung makan. Awalnya saya bingung kenapa kok teksturnya jadi berbeda sekali dengan yang ibu saya buat, ternyata teknik memasak terongnya yang berbeda. Pada kebanyakan warung makan, terongnya direbus bukan digoreng, sedangkan ibu saya menggoreng terongnya dulu sehingga tekstur terong tidak terlalu lembek saat diolah.Menu balado terong ini juga jadi favorit teman-teman saya di SMA. Karena saya sekolah di sekolah berasrama, ibu seringkali membawakan lauk pauk dan sayur untuk beberapa hari. Nah saat ibu membawa balado terong, salah satu teman saya yang nggak suka terong jadi suka sama terong karena masakan ibu saya ini. Namanya kamil, dia calon dokter gigi, teman seperjuangan saya waktu SMA dulu.Waduh kepanjangan malah jadi curhat wkwkw selamat mencobaa😋

Saya sebenernya kurang suka terong sih...cuman kalo di balado in kaya gini...bisa amblas dalam sekejap...dimakan sama tempe goreng ato tahu goreng...tanpa nasi...enaaak....heheheheh

Ini pertama kalinya saya memasak terong balado. Iseng-iseng beli terong di pasar, dan kesampaian juga dijadikan santapan siang ini. Sambil ditambahkan tempe, balado terong ini off scratch tanpa penyedap atau bumbu instan.

Assalamu'alaikum...mari sarapaaann biar bisa menerima kenyataaannn..haiyah opooo kuwiii..hihihi..tayangan sarapan kali ini disumbang oleh balado terong. Ini favorit saya dan paksu yaaa..pedes2 endes plus manisnya terong. Dimakan pake nasi kebul2..hmm enaakkk. Saya nyebutnya balado terong gak tauuu bener pa gak namanyaaa tp yg penting enaaakkk..monggo resepnyaa yaaa

ini nich menu yang bikin lupa diet , balado terong . saya bikin menu ini resep dari mbk @mamakail . ini merupakan salah satu resep andalan di cookpad . beneran mantul rasa nya .link resep asli nya :https://cookpad.wasmer.app/id/resep/2185341-balado-terong-ungu?invite_token=1tXJSvuUGuSzvDhaNAaruiSR&shared_at=1637919475#cookpadcommunity_malang

Pada waktu zaman masih kerja, teman saya sering bawa balado terong masakan omanya untuk bekal makan siang. Enak banget. Dan sejak saat itu saya mulai tahu betapa enaknya terong, sebelumnya ngga suka sama sekali. Dan Ini adalah pertama kalinya saya masak balado terong. Dan saya bilang berhasil, menghadirkan nostalgia waktu masih berkutat dengan deadline.

Kangen makan balado terong mamah, berhubung lagi jauh, bikin aja lah..

Saya pecinta terong. Sangaat suka dengan masakan berbahan dasar terong. Mau diapakan tetap suka. Apalagi kalau disambal balado begini. Sambelnya yang banyak serta ditumis sampai minyaknga keluar. Haduuh...khilaf deh ^^Blog: https://muyass.com/

Masak terong balado lagi..Balado terong adalah menu yang slalu ada di stiap minggunya..kenapa..?! Karena menu ini simple dan enak aja...terong yang dimasak berbumbu pedas ini sangat praktis jadi gak perlu bikin sambal lagi kan.. 😁