Skye Kitchen

1. 250 gr kulit ayam
2. 1 sdm bawang putih cincang
3. 1 sdm bawang merah cincang
4. 1 sdm bawang bombay cincang
5. 1 sdm minyak goreng
6. 1/4 sdt garam
7. 1/4 sdt kaldu jamur
8. 1/4 sdt kaldu ayam
9. 1/8 merica bubuk

1. 1 bungkus tahu telur (potong kurang lebih 1cm)
2. 1 butir telur
3. 2 sdm tauco asin (bisa dibilar air dulu sampai 2 kali jika tidak ingin terlalu asin)
4. 2 butir tomat ukuran sedang (potong memanjang, lebar kurang lebih 1cm)
5. 1/2 sdt kaldu jamur
6. sejumput lada
7. sejumput garam
8. secukupnya gula pasir (opsional)
9. 1 siung bawang putih (irit tipis atau cincang halus)

1. 1 kg sayap ayam
2. 2 buah jeruk nipis
3. 5 siung bawang putih (cincang halus)
4. 1/2 butir bawang bombay (cincang halus)
5. 4 sdm kecap manis
6. 4 sdm kecap asin
7. 3 sdm saus cabai
8. 3 sdm saus tomat
9. 1 sdm gochujang

1. 1 bungkus oreo double stuf
2. 170 gr keju parut (kraft)
3. 500 ml susu cair full cream
4. 2 sdm gula pasir
5. 45 ml kental manis
6. 30 gr maizena yang dilarutkan dengan sedikit air

Ide membuat tumis kentang buncis ini karna ketika buka kulkas ada buncis, tahu dan gochujang

resep ini diajarkan oleh Alm. Chef Idham. beliau adalah dosen dan chef terbaik yang pernah mengajarkan saya

resep ini diajarkan oleh Alm. Chef Idham. beliau adalah dosen dan chef terbaik yang pernah mengajarkan saya

ide resep ini muncul ketika praktek bar beverages di kampus