Una foto de Tortilla de manzana al rhum

Tortilla de manzana al rhum

Fernando Bolatti
Fernando Bolatti @FERCHOCOOK
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Ingredientes

  1. 150 grsharina 0000
  2. 50 grsmanteca
  3. 2huevos
  4. 1 cucharadaazúcar
  5. 1 pizcasal
  6. 1taza de leche

Paso a paso

  1. 1

    Mezclar todo junto con la manteca derretida hasta que quede una masa bien líquida

  2. 2

    Pelar las manzanas y cortarlas en rodajas finas y llevarlas al microondas por un minuto con una cucharada de manteca y tres de azúcar. Luego mezclar con la masa preparada

  3. 3

    Poner 1 cucharada de manteca en la sartén teflonada y dorar de ambos lados. Luego colocar azúcar para hacer un caramelo y colocar la tortilla encima. Colocar una cucharada grande de ron y encender. Y a disfrutar

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Fernando Bolatti
Fernando Bolatti @FERCHOCOOK
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