Sambel Penyet Ikan Wader

Rizqya Viika
Rizqya Viika @Mommy_Arsel
Sidoarjo-Jawa Timur

Dinikmati bersama nasi hangat bakal bikin nambah dan nambah 😂😂 Yummi...

Sambel Penyet Ikan Wader

2 orang berencana membuat resep ini

Dinikmati bersama nasi hangat bakal bikin nambah dan nambah 😂😂 Yummi...

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 1/4 kgikan wader
  2. 1 papantempe
  3. 1 buahterong hijau
  4. 1 buahmentimun
  5. secukupnyaDaun kemangi
  6. Tepung kriuk
  7. Bumbu ikan:
  8. 3 siungbawang putih
  9. 1 jempolkunyit
  10. secukupnyaKetumbar
  11. secukupnyaGaram
  12. Bahan sambal:
  13. 3 siungbawang merah
  14. 3 siungbawang putih
  15. 3 bijicabe merah
  16. 5 bijicabe rawit
  17. 1 buahtomat besar
  18. secukupnyaGula pasir
  19. secukupnyaGaram
  20. secukupnyaTrasi
  21. Jeruk nipis

Cara Membuat

  1. 1

    Bersihkan ikan wader. Lalu haluskan bumbu ikan wader dan tambahkan air. Rendam ikan wader di dalamnya

  2. 2

    Goreng tempe dan terong hijau setelah dimasukkan ke dalam air garam

  3. 3

    Ambil 2 sendok tepung kriuk dan tambahkan sedikit penyedap. Cairkan dengan air, lalu tepungi ikan wader

  4. 4

    Goreng bumbu sambal hingga setengah matang. Lalu haluskan di dalam cobek. Tambahkan sedikit jeruk nipis dan irisan kemangi ke dalam sambal. Uleg perlahan, jangan ditekan a bun

  5. 5

    Sajikan bersama ikan wader, tempe goreng, terung goreng, daun kemangi, serta mentimun yg sudah dikupas. (di pic nggak ada kemanginya karena blm ambil di halaman depan, tp sy tetap pakai kemangi ya bun biar sedap). Selamat menikmati!

  6. 6

    Goreng ikan wader hingga kering

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Rizqya Viika
Rizqya Viika @Mommy_Arsel
pada
Sidoarjo-Jawa Timur
IRT yang belajar menciptakan kehangatan keluarga dengan masakan penggugah selera
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa