Ayam Asam Manis

1 orang berencana membuat resep ini
Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 1 ekorayam potong 20 bagian
  2. 1,5 bhbawang bombai
  3. 3 siungbawang putih iris halus
  4. 1 ruasjahe iris halus
  5. 250 grsaus tomat
  6. 100 grgula putih
  7. 4 sdmmadu
  8. 1 sdmroyko
  9. 1 sdtladaku
  10. 750 grtepung terigu (cakra)

Cara Membuat

  1. 1

    Langkah pertama tumis bawang bombai, bawang putih, dan jahe hingga wangi, lalu masukan sauc tomat, gula, royko, lada bubu dan madu aduk hingga rata, test rasa sisihkan

  2. 2

    Kita buat ayam crispy nya, setelah dicuci bersih masukan royko dan lada bubuk aduk rata sambil diremas remasbiarkan stengah jam agar bumbu meresap.

  3. 3

    Jika sudah lalu masukan ayam kedalam tepung cakra, aduk rata sambil diremas remas agar tepung menempel pada ayam, stelah itu rendam ayam sebentar asal semua ayam teremdam pada air lalu angkat, lakukan proses yg sama 1 kali lagi, penepungan dan pencelupan kedalam air

  4. 4

    Benturkan ayam kedinding wadah tempatnya agar tepung yg tidak menempel akan jatuh, disinilah terjadiny crispy pada ayam

  5. 5

    Tata ayam pada wadah untuk digoreng lalu goreng hingga seluruh ayam terendam minyak, setelah matang lalu tiriskan

  6. 6

    Masukan ayam yang sudah matang kedalam saus asam manis yang telah matang, aduk rata hingga ayam tercampur dengan saus

  7. 7

    Atau pesan saus asam manis wagin kitchen yg telah siap saji, tinggal tuang lalu aduk. tersedian saus siap saji lainnya.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Wahyu
Wahyu @cook_17773716
pada
Depok
Orang yg hobi masak
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa