Siomay Ayam Kukus "Simple + Empuk"

Dita Tri Arum Sari
Dita Tri Arum Sari @dithatriii
Jakarta

Pencinta siomay, tapi pengen siomay yg lebih sehat?
Yuk.. bikin sendiri, pake ayam sebagai bahan dasarnya, Insha Allah penghuni rumah seneng dan lahap makannya ♥️♥️

Siomay Ayam Kukus "Simple + Empuk"

Pencinta siomay, tapi pengen siomay yg lebih sehat?
Yuk.. bikin sendiri, pake ayam sebagai bahan dasarnya, Insha Allah penghuni rumah seneng dan lahap makannya ♥️♥️

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

45menit
20 buah
  1. 250 grdaging ayam cincang (bagian dada)
  2. 20Kulit lumpia/Kulit siomay
  3. 5 sdmtepung tapioka
  4. 1 butirtelur
  5. 4 siungbawang putih
  6. 1 butirbawang merah
  7. 1 sdtmerica bubuk
  8. 1/2 sdtgaram
  9. 2 sdmgula pasir
  10. 1/2 sdtkaldu bubuk non msg
  11. 50 mlsantan (optional, jika adonan kurang lembut)

Cara Membuat

45menit
  1. 1

    Jika tidak punya ayam cincang, bisa menghaluskan ayam dengan diblender (sy jg pake blender saja) dicampurkan dengan bawang putih, bawang merah dan telur

  2. 2

    Tuangkan bahan yang telah dihaluskan dengan blender kedalam wadah, kemudian campurkan dengan tepung tapioka, garam, merica, gula dan kaldu bubuk hingga bertekstur lembut (jika adonan masih terasa keras, dapat ditambahkan santan).

  3. 3

    Kemudian bentuk adonan menjadi siomay, tuangkan adonan ke dalam kulit lumpia/siomay dan bentuk sesuai selera. Lalu kukus kurang lebih 15menit

  4. 4

    Untuk Sambel :
    Rebus rawit/cabe merah besar dan bawang putih, beri sedikit air, lalu blender
    *atau bisa pake bumbu kacang/pecel aja*

  5. 5

    Sajikan selagi hangat, bisa dengan bumbu kacang atau saus sambal ♥️

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Masak Hari Ini
Dita Tri Arum Sari
Dita Tri Arum Sari @dithatriii
pada
Jakarta
Dari kecil seneng bantuin Mama masak, Alhamdulillah sampe merantau karena kerja dan akhirnya jadi seorang istri keinginan untuk memasaknya terus bertambah. Ga pernah berasa capek walaupun kerja tetep masak buat bekal dan sehari2nya suami, malah berasa happy karena punya suami yg selalu support dan memuji masakan istrinyaa..yuukk mengumpulkan pundi2 pahala dengan nyenengin suami, terus belajar memasak yaa dear... #housewife #workingwife #happywife ♥️
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa