Jengkol balado

9 orang berencana membuat resep ini
Adindi
Adindi @adindi
Depok

Ini makanan favorit serumah. Kalo masak / makan jengkol harus hari jumat, atau yg besoknya libur jd ga ganggu aktivitas di hari kerja 😍 bisa sampai abis 1 rice cooker kalo masak ini dirumah 🤤

Lebih banyak
Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 1/2 kgjengkol, rebus, belah 2
  2. Segenggamteri jengki, goreng kering
  3. 1 buahjeruk nipis
  4. Secukupnyagaram gula lada
  5. Secukupnyakaldu jamur
  6. Bumbu halus
  7. 3 buahcabai merah besar
  8. 7 buahcabai merah keriting
  9. 5 buahcabai rawit merah
  10. 10 butirbawang merah

Cara Membuat

  1. 1

    Goreng jengkol sampain kering di kedua sisinya, sisihkan

  2. 2

    Tumis bumbu halus sampai harum dan matang

  3. 3

    Masukkan garam lada gula dan kaldu jamur, aduk rata

  4. 4

    Masukkan air jeruk nipis, aduk rata

  5. 5

    Masukkan jengkol & teri, aduk rata

  6. 6

    Koreksi rasa & siap disajikan

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan

Komentar

Ditulis oleh

Adindi
Adindi @adindi
pada
Depok
SAHM 👩🏻‍🍳Simple home cooking 🥘Follow IG : @adindi
Lebih banyak

Resep Serupa