Asem-asem Ikan Kembung
jika bicara tentang kandungan omega-3, ikan lokal Indonesia, yakni ikan kembung, kandungannya jauh lebih banyak dari pada ikan salmon. Menurut ahli gizi ikan kembung mengandung 2,6 g omega 3 sedangkan salmon hanya 1,4 g.
Kandungan omega 6 dan omega 9 di ikan kembung juga lebih tinggi dari salmon. Kedua lemak tersebut digolongkan pada lemak baik karena sifatnya yang menyehatkan.
Ikan kembung juga kaya akan berbagai vitamin. Di antaranya vitamin A dan vitamin D. Adanya vitamin D membantu meningkatkan absorsi kalsium sehingga dapat membantu pemeliharaan tulang di dalam tubuh. (Sumber : serambinews.com)
Jadi ayo kita galakkan makan ikan lokal 😉😉
#goda_IkanKelautAje
#berburucelemekemas
#resolusi2019
#cookpad_paders
#cookpadcommunity_surabaya
Asem-asem Ikan Kembung
-
Rina S“Terima kasih banyak resepnya, saya pakai belimbing sayur karena di halaman belakang banyak buahnya” -
Widya Virastiti“Skip tomat lg gak ada stok. Makasih resepnya ❤️” -
Laily Enef“Seger bngt, aku ganti pake ikan kakap sma mangga mudaa 🤤” -
Jelita Maulida“Baru smpat foto pdhl tinggal sisa dikit, makasih kak resepnya, menyehatkan dan alhamdulilah anak2 sukaa ,😍” -
Arie“Mantabb kak..suami suka🥰” -
Riia Pink“Enak seger mbg... Trmksh bxk”
jika bicara tentang kandungan omega-3, ikan lokal Indonesia, yakni ikan kembung, kandungannya jauh lebih banyak dari pada ikan salmon. Menurut ahli gizi ikan kembung mengandung 2,6 g omega 3 sedangkan salmon hanya 1,4 g.
Kandungan omega 6 dan omega 9 di ikan kembung juga lebih tinggi dari salmon. Kedua lemak tersebut digolongkan pada lemak baik karena sifatnya yang menyehatkan.
Ikan kembung juga kaya akan berbagai vitamin. Di antaranya vitamin A dan vitamin D. Adanya vitamin D membantu meningkatkan absorsi kalsium sehingga dapat membantu pemeliharaan tulang di dalam tubuh. (Sumber : serambinews.com)
Jadi ayo kita galakkan makan ikan lokal 😉😉
#goda_IkanKelautAje
#berburucelemekemas
#resolusi2019
#cookpad_paders
#cookpadcommunity_surabaya
Cara Membuat
- 1
Cuci bersih ikan kembung, lumuri dengan air jeruk nipis. Diamkan selama 5 menit kemudian bilas bersih.
- 2
Haluskan bahan bumbu.
- 3
Rebus air bersama asam jawa dan lengkuas dengan api besar cenderung sedang. Setelah mendidih masukkan bumbu halus. Biarkan berproses selama 5 menit supaya bumbu matang.
- 4
Setelah 5 menit merebus, masukkan ikan, tomat, cabe rawit dan garam. Masak selama 15 menit dengan api sedang cenderung kecil. Koreksi rasa dan matikan api.
- 5
Siap disajikan. Kebetulan pada saat masak ikan ini pengen banget di santap dengan nasi ubi.
Resep Serupa
-
Asem-asem Ikan Kembung Asem-asem Ikan Kembung
Suka ikan kembung, tapi rasanya bosan hanya digoreng terus. Cari alternatif yang lebih sehat juga biar ga terlalu sering makan goreng-gorengan, akhirnya coba dibuat asem-asem. Enak,, seger..
Nessia Adista -
Asem-asem Ikan Kembung Asem-asem Ikan Kembung
Ikan merupakan lauk yang saya sukai. Pada kesempatan kali ini saya bikin asem-asem Ikan Kembung.#SeafoodLezat#GAS2025
-
Asem-asem Ikan Kembung Asem-asem Ikan Kembung
IB : @CuisineMe96resep asli pake ikan pindang, tapi aku modif resepnya di sesuaikan sama stok bahan yg ada..semoga berkenan mba Kiki, sehat² dan bahagia selalu, makasih inspirasi resepnya 🥰.#GenkPejuangDapur#GenkPeDa_Eksis#CookmemberPeDa4_Kiki#BerbagiRasaRamadan#SajianBerkuah#GAS2025
-
Asem Asem Ikan Kembung Asem Asem Ikan Kembung
08 November ber 2022Bismillah...Resep ke- 637Kebetulan hari ini beli ikan kembung, bingung mau dimasak apa????Buka Cookpad cari resep yang seger seger, ketemulah resep yang bikin seger dari akun cookpad Bunda Inary, langsung aja eksekusi, bahan nya juga lengkap dikulkas.Source : Bunda Inaryhttps://cookpad.wasmer.app/id/r/16003797#PejuangGoldenBatikApron#Week_41#CookpadCommunity_Kalteng#CookpadCommunity_Palangkaraya
-
Asem Asem Ikan Kembung Asem Asem Ikan Kembung
Tri semester pertama merupakan pengalaman yg paling membahagiakan sekaligus agak kurang nyaman bagi saya, menu makanan pun agak bergeser dari biasanya, lebih suka yg seger seger dan tidak beraroma terlalu kuat. Asem asem ikan merupakan salah satu pilihan karena rasanya yg seger dan tetap memenuhi kebutuhan gizi bumil tentunya.#Promil_PejuangDapurSupportIbuHamil#SupportIbuHamil#MariMasak#MasakItuIndahDanIbadah
-
Asem-Asem Ikan Kembung Asem-Asem Ikan Kembung
Jadi resep ini modif, yang harusnya ada pedes-pedesnya. Berhubung anak juga ikut makan, jadi dihilangkan cabe rawitnya. Segerr kuahnya ikannya juga lembut.#ResepIkan#Ikan#IkanAsem#IkanKuah
-
Asem Asem Ikan Kembung Asem Asem Ikan Kembung
Mumpung suami dapat ikan hasil mancing. Akhirnya nyoba buat asem ikan kambung
-
Asem asem ikan kembung Asem asem ikan kembung
Request an paksu tiba2 minta di masakin asem asem ikan, kebetulan hanya ada stock ikan kembung jadilah asem asem ikan kembung😋
-
Asem-asem ikan kembung Asem-asem ikan kembung
Pengen bikin asem-asem bandeng ala Ibu yang suweger masya Allah. Tapi, disini gak ada bandeng. Apesnya lagi gak ada blimbing wuluh, jadilah resep begindang.
-
Asem asem ikan kembung Asem asem ikan kembung
Makan siang dg asem asem ikan kembung tentunya segar sx,kuahnya hmm pool seger.#pejuanggoldenbatikapron#cookpadcommunity_kalbar#cookpadindonesia
-
Ikan kembung asem-asem Ikan kembung asem-asem
Gak ada cerita,,,😂😂😂aku biasanya asem-asem pakek daging sapi, ternyata enak juga kalok pakek ikan kembung rasanya lebih meresap dagingnya lebih empuk 😋😋😋
-
Asem-Asem ikan Kembung Asem-Asem ikan Kembung
Mencoba paparin ikan2 ke toddler yang dah ikut menu keluarga tanpa saring2. HeheheIkan tidak saya goreng karena sayang kandungan omeganya ntar hilang, jadi saya kukus. Lebih sedep lagi tambahin rawit makinsegerr. Kuy ekseskusi menu sat set sehat tanpa ribet.#CookpadCommunity_semarang#ikankembung#asemAsemikankembung
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar (2)